CRÈME FAÇON DANETTE DEUX SAVEURS/VANILLE,CHOCOLAT Rien de plus simple de faire ces crèmes façon danette, elles sont vraiment délicieuses INGRÉDIENTS: 13 pots 1l de lait demi-écrémé 1 sachet de sucre vanille 60g de maïzena 200g de sucre 4 œufs entiers...
GALETTES DE MACARON, FROMAGE,JAMBON FUMÉ Comme il me restait des macaronis, j'ai un peu revisitée ses pâtes,en les associant avec du fromage,des œufs,et du jambon fumés Très belle présentation à l'assiette et vraiment très bon INGRÉDIENTS: 6 parts un...
BÛCHE STRACCIATELLA sur un lit de pain d'épice INGRÉDIENTS: Mousse Chocolat Blanc 5 0 g de chocolat blanc 100 g de crème fraîche liquide INGRÉDIENTS: Mousse Chocolat au lait 50 g de chocolat au lait 100 g de crème fraîche liquide INGRÉDIENTS: lit de pain...
PACZKIZ BEIGNETS POLONAIS Alors là, si vous voulez essayer de faire de vrai beignets , voilà la vrai recette polonaise. Ils sont croustillants,moelleux à la fois et se conservent très bien On peut les fourrer de Nutella ou de marmelade. INGRÉDIENTS: environ...
CHOCOLATS DE NOËL Caramel au beurre salé, Noix, Nutella INGRÉDIENTS: chocolat noir de couverture Barry chocolat blanc Nestlé caramel au beurre salé noix Marshmallow PRÉPARATION: chocolat noir caramel au beurre salé Faites fondre au bain marie le chocolat...
FLAN À L'ALSACIENNE DE "CHRISTOPHE FELDER" Un Dessert très Parfumé avec De délicieuses pommes fondantes, des zestes d'oranges confits, le tout flambés avec une liqueur d'orange de châtaigne recouvert d' une crème pâtissière la recette était prévu pour...
PINGOUIN NOIX DE COCO INGRÉDIENTS: 200g de lait concentré sucré 125g de noix de coco râpé pâte à sucre de différentes couleurs Préparation: Dans un saladier ,mettre la noix de coco râpé et le lait concentré sucré Recouvrir d'un film alimentaire Mettre...
COOKIES TOUT CHOCO de Martha Stewart Je pense que cette recette tourne pas mal sur tous les blogs, vous savez pourquoi ??? car se sont des cookies ,extra ,délicieux,succulent, gourmand par leur chocolat ... INGRÉDIENTS: 18 cookies 110g de chocolat noir...
MANALA Souvent offert aux enfants pour la St Nicolas . Chez nous,on les déguste avec un bon bol de lait chaud chocolaté au petit déjeuner. INGRÉDIENTS: 500g de farine 10g de sel 75g de sucre 20g de levure fraîche 125g de beurre 1 œuf 23cl de lait pépites...
CHEESECAKE,PETITS BEURRE,ORÉO Le noir est blanc est à l'honneur , Ces deux petits biscuits ronds anglo-saxon, composé d’une garniture blanche font de ce Cheesecake un gâteau élégant, gourmand On craque forcement https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495...
BÛCHE MOUSSE FRAISES,CHOCOLAT NOIR Recette simple et rapide Après un dîner copieux, proposez à vos convives une bûche à la mousse, elle sera parfaite pour terminer votre repas . INGRÉDIENTS: 500g de fraises du jardin(congelés) 20cl de crème fraîche liquide...
NAMANDIER Un vrai délice Fondant et moelleux à la fois, avec un goût d'amandes bien prononcé. INGRÉDIENTS: 4 œufs 100g de beurre fondu 175g de sucre(la recette indique 200g de sucre) 200g de poudre d'amandes 2 c à s de rhum(facultatif) PRÉPARATION: Préchauffer...
TARTE AUX NOIX,POMMES SAUCE CARAMEL Si vous aimez le croquant des noix et l e fondant des pommes, cette recette est vraiment très savoureuse avec son bon goût de caramel le seul problème pour moi c'est que mon mari m'en redemande encore et encore Attention...
CRÈME AU CARAMEL INGRÉDIENTS: crème 250ml de lait entier 250ml de crème liquide 3 œufs entiers et 2 jaunes d’œufs 125g de saveur vergeoise brune 2 c à s de jus d'orange ou de citron(moi j'ai mis orange) le zeste d'une orange INGRÉDIENTS: caramel 200g...
BISCUITS PAIN D'ÉPICES INGRÉDIENTS: 350g farine 100g de sucre roux 70g de vergeoise 1 œuf 100g de beurre 100g de miel 1 c à c de 4 épices PRÉPARATION: Mélangez la farine,la levure, les 4 épices Ajoutez l'œuf et les sucres Mélangez Ajoutez le beurre mou...
CHICONS AU GRATIN,Ch'ti Difficile d'imaginer ce que peut être les "Chicons", lorsque l'on est pas de la Région. Toutes les saveurs de l’endive appelée Chicon dans le Nord de la France dans un gratin. Une recette incontournable 100% ch’ti biloute!! L'endive...
TARTE CHOCOLAT INGRÉDIENTS: Pâte sablée 125g de farine 75g de beurre en petits morceaux 1 jaune d’œuf 1 c à s d'huile 1 c à s de lait 1 c à s de sucre 1 pincée de sel PRÉPARATION: Mélangez tous les ingrédients ensemble Formez une boule Préchauffez votre...
GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT NOISETTES,NOIX,AMANDES.. J'ai réalisé ce gâteau et le suivant, celui en forme d'étoile pour une occasion exceptionnelle ... l'anniversaire de ma fille , elle est addict au chocolat , elle a la maladie de la chocolatomanie vous...
BUCHE ROYAL ,MÛRE,VANILLE INGRÉDIENTS: 4 œufs 100g de sucre 90g de farine 1 pincée de sel 30cl de lait 6 g de gélatine 1 c à s de vanille liquide 100g de sucre 3 jaunes d'oeufs 20cl de crème fraiche liquide gelée de mûre mûres fraiches pour la décoration...
CAKE PAIN D'ÉPICES un cake au miel aromatisé avec les 4 épices (cannelle,gingembre,girofle,muscade) Épicé juste ce qu'il faut, pour nous rappeler que c'est bientôt Noël INGRÉDIENTS: 50g de vergeoise 1 œuf 1 pincée de sel 1 c à c de 4 épices 250g de miel...
BÛCHE POMMES,CHOCOLAT Délicieuse et très fondante INGRÉDIENTS: Mousse aux pommes 6 pommes(300g de purée+3pommes coupées en dés) 20cl de crème entière liquide 85g de sucre glace 4 feuilles de gélatine sucre fin 1 c à s de caramel au beurre salé PRÉPARATION:...
CAKE CHOCOLAT POIRES Un délicieux mariage de chocolat et de poires juteuses , qui sera idéal pour un goûter bien savoureux INGRÉDIENTS: 4 poires 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 4 œufs 125g de petit suisse nature 375g de farine 150g...
BEIGNETS CROUSTILLANTS AUX FERS De jolis beignets dorés qui croustillent et qui ont la texture d'une gaufre . On obtient ces jolis forme grâce aux différentes empreintes en fonte munis d'un long manche. Ils se plongent dans la pâte à beignet puis dans...
KOUIGN-AMANN Spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne. En breton, kouign signifie « gâteau » ou « brioche » et amann, « beurre ». Il aurait été inventé par hasard vers 1860 par un boulanger douarneniste, Yves-René Scordia. Il est fabriqué à partir...
PAIN DE MIE Un délicieux pain de mie qui se conserve très bien plusieurs jours. INGRÉDIENTS: 500g de farine 280g d'eau 40g de beurre 15g de sucre en poudre 10g de sel 13g de levure fraîche PRÉPARATION: Dissoudre la levure dans l'eau tiède Pétrissez Ajoutez...
