DOUCEUR À LA NOIX DE COCO AU CHOCOLAT CARAMEL

13.12.2017

DOUCEUR À LA NOIX DE COCO

AU CHOCOLAT CARAMEL

Il suffit parfois de peu de chose pour apporter plus de plaisir.

Pour ces petites douceurs à la noix de coco ,

c'est la couverture en chocolat caramel.

INGRÉDIENTS: 4 personnes

70g de noix de coco

2 blancs d’œufs

45g de sucre

80g de chocolat caramel

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C

Versez les blancs d’œufs

Ajoutez le sucre et la noix de coco

Mélangez

Formez des petites boules dans le creux de votre main

(environ 10 à 12g la boule)

Placez-les sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson

CUISSON: 15 min

Laissez refroidir

Faites fondre le chocolat caramel au bain-marie

Trempez 1/3 des boules à la noix de coco dans le chocolat fondu

Verser le reste de chocolat dans un cornet en papier et faites des lignes sur le dessus

Laissez durcir

Dégustez