POULET TRÈS PARFUMÉ

02.03.2018

POULET TRÈS PARFUMÉ

Recette légère

Un plat très savoureux qui se marie très bien

avec un riz basmati.

INGRÉDIENTS:5 personnes

5 blancs de poulet

60g de crème fraîche très légère

40g de gruyère râpé allégé

14g de farine

12g d'épices viande

(piments doux,sel,thym,curcuma,coriandre,origan,noix de muscade,ail)

30cl de vin blanc(2 verres à moutarde)

1 c à s de moutarde forte

PRÉPARATION:

Mélanger la farine,et le mélange viande

Ajouter les morceaux de viande

CUISSON :5 à 10 min

Mélanger

Verser le vin blanc,la crème fraîche et la moitié de gruyère

CUISSON:15min

Retirer les morceaux de poulet

Ajouter la moutarde à la sauce

Mélanger

Servir aussitôt.