MOUSSELINE DE POTIMARRON,CAROTTES À L'EMMENTAL Recette au "Cook Processor" Une Mousseline pour toute la Famille, douce et savoureuse, riche en vitamines et minéraux avec une texture onctueuse et avec un goût authentique !! INGRÉDIENTS: 5 personnes 1/2...
PAIN PERDU,POMME CARAMEL Chez nous on l'appelle aussi, le "Pain Crotté" Le plat du pauvre qui permet de sauver les restes de pains de la semaine Le pain est trempé dans du lait ,de l’œuf battu puis cuit dans du bon beurre souvent saupoudré de cassonade,...
COOKIES MUESLI,BANANES ,PÉPITES DE CHOCOLAT Zéro Complexe Commencez la journée en vous régalant en Dégustant, ces Cookies healthy au petit-déjeuner,ils fourniront à l'organisme tous les éléments nutritifs dont il a besoin pour les efforts de la journée....
VERRINE POMMES , COMME UN TIRAMISU Un délicieux dessert de Saison à s'en lécher les babines avec de bonnes pommes pleines de saveurs que j'ai caramélisé pour encore plus de gourmandise. Avec cette Recette je participe ,au défi de Sonia: de la page Facebook:...
GRATIN DE MACARONI AUX COURGETTES Le gratin est un incontournable de la cuisine, celui-ci est parfumé,très savoureux et vite préparé avec un reste de macaroni de la veille "Une recette cuisinée avec l'huile d'olive vierge extra" # lesieur, #monplatprefere...
BOULETTES DE RIZ PARMESAN,VACHE QUI RIT INGRÉDIENTS: Pour 6 personnes 28 grosses boulettes 400g de riz thaï parfumé 60g de parmesan râpé 10 vache qui rit 1 oignon/1 échalote persil 4 œufs sel,poivre chapelure farine huile à friture PRÉPARATION: Faites...
TOURTE POULET,CHÈVRE et ses petits légumes Une Tourte savoureuse ,parfumée et généreuse, elle peut tout simplement être accompagnée d'une salade INGRÉDIENTS: Pâte brisée 150 g de beurre 300g farine 1 c à c de sel 100g d'eau tiède PRÉPARATION: Mettez la...
OMELETTE AUX HERBES BACON,CHÈVRE Pour vous régalez facilement ,je vous propose une omelette aromatique avec ses petites herbes, rehaussés de bacon et de chèvre Pour préparer une omelette un large choix est possible , alors lâchez vous. L'abus d'alcool...
QUICHE POMMES DE TERRE CHARLOTTE CHÈVRE,LARDONS INGRÉDIENTS: 1 oignon 25cl de crème fraîche liquide thym frais huile d'olive gruyère râpé sel,poivre 2 œufs pâte feuilletée 150g de lardons fumés 1 buche de chèvre 1kg2 de pommes de terre charlotte PRÉPARATION:...
CLAFOUTIS POIRES,FIGUES Recette Légère www.lapateliere.com Rapide,facile à préparer,gourmand et parfumé. Le choix de fruits se fait en fonction des saisons, j'ai donc choisi la poire Guyot et les figues fraiches,un vrai délice , il vous plaira à coup...
BEIGNETS DE BUTTERNUT AU CUMIN La Butternut est très peu calorique, c'est pour cela,que l'on peut ce permettre d'en faire des beignets , Vous pourrez les savourer, à l’apéritif pour épater vos convives, en entrée ou en accompagnement , ce sera à vous...
POMARINE FARCIE D'EBLY ET DE RATATOUILLE La Pomarine est aussi appelée Jack-be-little ou mini-Jack-be c'est une courge toute mignonne qui ressemble à une mini-citrouille, idéale à farcir en portions individuelles, elle fait sensation dans l'assiette,...
RISOTTO AU POTIRON AU THERMOMIX L'Automne m'inspire beaucoup en cuisine, voici un délicieux plat crémeux,savoureux facile à réaliser, qui met en appétit. Je vous conseille de choisir un riz riche en Amidon qui deviendra crémeux à la cuisson, type Arborio...
SOUPE POTIRON,PATATE DOUCE A L'AIL FUM É AU THERMOMIX Une Soupe Automnale réconfortante, bien crémeuse et onctueuse , sans crème fraîche. Avec des saveurs que l'on a plaisir à retrouver. l'ail d'Arleux est très aromatique. Il a une saveur forte est piquante...
MUFFINS LIGHT A LA RHUBARBE CUISSON AU VAROMA AU THERMOMIX Recette Light Zéro Complexe De délicieux petits gâteaux individuels fruités , très moelleux et légers cuits à la vapeur . Pour un petit déjeuner sain et équilibré. Si vous avez comme moi congelé...
GRATIN DE POTIMARRON PETITS POIS ET DE SAUCISSE Un Gratin aux Couleurs de l'Automne, Savoureux ,Gourmand et Réconfortant Avec son léger goût de châtaigne, le Potimarron est très peu calorique,antioxydant, riche en vitamine C et en carotène . INGRÉDIENTS:...
ROLLS FEUILLETÉS AUX ÉPINARDS ET RICOTTA Elles peuvent se servir aussi bien en apéritif,en entrée ou en plat unique, si vous rajoutez du jambon ou des petits lardons fumés et accompagnée d'une salade. Très rapide et inratable, ces Rolls feuilletés sont...
BOUCHÉES DE QUINOA TOMATES,OLIVES AU CHÈVRE Petites bouchées apéritives,très Savoureuses à base de Quinoa blond et rouge,tomates séchées, d'olives noires et d'herbes de Provence "BIO", de chez BJORG au chèvre. INGRÉDIENTS: 15 bouchées 100g de quinoa,tomates,olives"Bjorg"...
ASSIETTE PRINTANIÈRE Laissez aller vos talents d'artiste!! Jouer avec les couleurs et les formes en présentant les aliments vous aurez l'impression d'allier gourmandise et légèreté!! Voici une assiette saine colorée,parfumée et savoureuse avec ces petits...
MOELLEUX AUX POIRES Extra Moelleux,Gourmand, au bon goût de poires, pour un moment de réconfort dans la journée # lesieur, #monplatprefere INGRÉDIENTS: 6 personnes 2 poires Conférence 1 yaourt nature 0% 250g de mascarpone 250g de farine 1 sachet de levure...
COMPOTE DE POIRES,BANANES ET VANILLE Anti-Gaspi et Light Avec 2 bananes et 3 poires qui commençaient à s'abimer dans la corbeille à fruits , j'ai vite trouvé mon dessert pour le soir , je l'ai parfumé à la vanille et les proportions ont juste suffi pour...
PUDDING DE CHIA,POIRES,KIWI Léger,rafraichissant. Il peut être servie dès le matin, pour un petit déjeuner vitaminé ou être savouré pour le dessert. J'ai utilisé le sirop de fleurs de coco ,au goût subtilement caramélisé pour sucré la préparation ,il...
PURÉE DE POTIMARRON Recette au Cook Processor Kitchenaid La muscade sublimera,cette savoureuse et délicieuse purée de Potimarron très colorée INGRÉDIENTS: 2 Personnes 825g de Potimarrons Bio lavés ,égrainés et coupés en petits dés 60g de beurre 120g de...
SOUPE D'HIVER AUX LÉGUMES ENTIERS OU POT-AU-FEU Un classique mais tellement goûteuse , par un temps d'hiver ces légumes cuits dans un bouillon sont très aromatiques , j'ajoute au moment de servir le mélange de grains de poivres aux cinq baies pour encore...
CANNELLONI AUX ÉPINARDS ET RICOTTA On en mangerait à tous les Repas !! INGRÉDIENTS: 4 personnes 500g de ricotta 40g d'épinards surgelés 40g de parmesan râpé 10,12 cannelloni 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive beurre sel,poivre INGRÉDIENTS: béchamel...
