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Top articles

  • SABLÉS A LA CLÉMENTINE DE CORSE,AMANDES

    06 décembre 2021

    SABLÉS A LA CLÉMENTINE DE CORSE,AMANDES On dit toujours oui à de délicieux biscuits même 3 semaines avant Noël !! Vous retrouvez dans ces sablés , des saveurs extraordinaires! Voici donc de merveilleux Sablés à la Clémentine de Corse, miel,vanille et...

  • TATIN D'AUBERGINES AU POULET

    23 octobre 2021

    TATIN D'AUBERGINES AU POULET Une tarte tatin salée délicieuse qui peut se déguster en apéritif, en entrée ou en plat principal avec une bonne salade du potager. INGRÉDIENTS: 4 tatins 1 pâte feuilletée 1 aubergine 24 tomates cerises(potager) 150g émincés...

  • SOUPE-REPAS AU CHOU ET BOULETTES

    28 février 2021

    SOUPE-REPAS AU CHOU ET BOULETTES Connaissez-vous les Soupes-repas !!! Se sont des soupes qui revisitent les classiques comme les potées,les bouillons du Dimanche de nos grands-mères en un plat rustique qui tient bien au corps. Elles sont vite faites et...

  • AUBERGINES A LA VAPEUR AU COOKEO

    05 juillet 2020

    AUBERGINES A LA VAPEUR AU COOKEO Choisissez-les avec une peau lisse et brillante avec des sépales bien verts et épineux. *Peu calorique *Riche en fibres *Riche en antioxydants Légume incontournable de nos menus d’été mais pas que car c'est l'un des légumes...

  • ŒUFS COCOTTE À LA RATATOUILLE

    05 juillet 2020

    ŒUFS COCOTTE À LA RATATOUILLE Laissez-vous tenter par cette généreuse et délicieuse Ratatouille INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 poivron rouge 500g de tomates+1 grosse aubergine 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail basilic,thym,romarin frais du jardin huile...

  • SAUCE BOLOGNAISE AUX LÉGUMES,THERMOMIX

    28 février 2021

    SAUCE BOLOGNAISE AUX LÉGUMES, THERMOMIX La bolognaise accompagne traditionnellement les pâtes,les gratins ... C'est un plat italien que tout le monde aime manger,elle est très connue de la région de Bologne, il y en a pour tous les goûts . Aujourd'hui,...

  • QUICHE ,AUBERGINE,COURGETTE AU CHORIZO

    05 juillet 2020

    QUICHE ,AUBERGINE,COURGETTE AU CHORIZO Une quiche aux saveurs estivales très appétissante, et colorée. Elle épatera vos convives!! Les légumes ont été grillées dans l'huile d'olive # lesieur # lesieur, #monplatprefere INGRÉDIENTS: 6 personnes 1 pâte feuilletée...

  • BOULETTES A L'AUBERGINE ET SÉSAME DORÉ

    05 juillet 2020

    BOULETTES A L'AUBERGINE ET SÉSAME DORÉ Végétarien Boulettes,Polpettes,Falafels appelez-les comme vous voulez !! C'est trop trop bon!! Elles sont sans viande mais très parfumées et très fondantes . L'aubergine passera inaperçu auprès des enfants. Elles...

  • COURGE SPAGHETTI FAÇON CHAKCHOUKA

    15 novembre 2021

    COURGE SPAGHETTI FAÇON CHAKCHOUKA Très Réconfortant La chair de la courge spaghetti se détache en longs filaments,évoquant des spaghettis d’où son nom. Elle s'adapte facilement à différente préparation. Donc aujourd'hui, je vous propose de la cuisiner...

  • PAIN DE POISSON LÉGER AU THERMOMIX

    28 février 2021

    PAIN DE POISSON LÉGER AU THERMOMIX Zéro Complexe Il existe diverses façons d’accommoder les poissons et crustacés. Voici donc ,une idée de recette à base de dos de cabillaud, de saumon et de crevettes roses . Le pain est rapide car il vous faudra seulement...

  • TERRINE DE POULET

    05 juillet 2020

    TERRINE DE POULET ET SES LÉGUMES GRILLÉS DU SOLEIL Une terrine très complète, parfumée aux aromates fraîches du jardin INGRÉDIENTS: 6 personnes la moitié d'un poulet rôti froid 1/2 aubergine 1 courgette 1 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune...

  • FLAN DE LÉGUMES AU COOKEO

    05 juillet 2020

    FLAN DE LÉGUMES AU COOKEO Zéro Complexe On se fait doublement plaisir avec ce Flan de légumes de saison très coloré et équilibré. Il peut se manger chaud ,tiède ou froid , accompagné de viande blanche ou de poisson ou simplement d'une salade croquante....

  • TAGLIATELLE DE CAROTTES ÉPICÉES EN PAPILLOTES

    28 février 2021

    TAGLIATELLE DE CAROTTES ÉPICÉES EN PAPILLOTES Recette Légère au Thermomix La cuisson en papillote est une méthode de cuisson douce à la vapeur, consistant à placer les aliments dans un contenant hermétique et à faire cuire l'ensemble avec très peu de...

  • ROUGAIL D'AUBERGINE ET PORC EN PAPILLOTE AU COOKEO

    05 juillet 2020

    ROUGAIL D'AUBERGINE ET PORC EN PAPILLOTE AU COOKEO Zéro Complexe Un plat Complet ,équilibré sans renoncer au plaisir de manger du fromage! Rougaille d'Aubergine ou Rougail Bringelle. Bringelle est le nom local de l'aubergine à La Réunion. C'est un plat...

  • FEUILLETÉS D'AUBERGINE À LA RICOTTA

    05 juillet 2020

    FEUILLETÉS D'AUBERGINE À LA RICOTTA Au début ou à l'apéritif, ce plat original peut être présenté en entrée ou en bouchées apéritives, un léger coup de dorure,quelques ciselures, et c'est prêt ! Un vrai délice INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 pâte feuilletée...

  • MUFFINS SALÉS LÉGER ÉPINARDS ET AU SAUMON

    13 avril 2022

    MUFFINS SALÉS LÉGER ÉPINARDS ET AU SAUMON Zéro Complexe Voici une Recette légère sans farine,avec du Skyr rapide et savoureuse à tester absolument. Idéale pour le repas du soir,l'apéro ou les lunch Box du midi . Il est tout à fait possible de remplacer...

  • TARTE AU JAMBON ET AUX ENDIVES BRAISÉES

    24 janvier 2022

    TARTE AU JAMBON ET AUX ENDIVES BRAISÉES Zéro Complexe Vous êtes en panne d’idées de recettes pour cuisiner l'endive ou le Chicon car oui chez nous dans les Hauts de France , on l'appelle comme cela ! Mais quel que soit le nom qu'on lui donne,cette délicieuse...

  • BOULES DE POMMES AU SUCRE AU THERMOMIX

    04 novembre 2021

    BOULES DE POMMES AU SUCRE La pomme est le fruit que l’on préfère croquer durant l’automne. Voici donc comment croquer dans la pomme différemment! et je suis sûr que vous allez tous adorer car ces boules de pommes au sucre sont justes trop bonnes.... Comme...

  • LENTILLES AUX LÉGUMES RACINES

    28 février 2021

    LENTILLES AUX LÉGUMES RACINES "Blondes,Corail et Beluga" Un plat très digeste,peu calorique mais riche en protéines végétales en minéraux,antioxydant et riches en fer . J'ai mélangé 3 sortes de lentilles : blondes,corail et la Beluga, j'ai aussi ajouté...

  • GÂTEAU STREUSEL AUX CERISES

    29 juin 2020

    GÂTEAU STREUSEL AUX CERISES C'est qui la Chanceuse!! Mon frère à la chance d'avoir dans son jardin , 2 variétés de cerisier. -La Burlat qui est généreuse,de belle taille, sucrée et juteuse avec une chair rouge vif. - La Bigarreau Napoléon qui est de grosseur...

  • GÂTEAU HEALTHY, BANANE, CERISES

    24 juin 2020

    GÂTEAU HEALTHY, BANANE, CERISES Une recette de petites bouchées fruitées Healthy pour bien commencer la journée. Une part fournira à l'organisme tous les éléments nutritifs dont il a besoin . Elles sont sans beurre, sans sucre et sans farine. Je suis...

  • SOUPE DE CAROTTES ET LENTILLES CORAIL AU THERMOMIX

    25 février 2021

    SOUPE DE CAROTTES ET LENTILLES CORAIL AU THERMOMIX Une Soupe épaisse,Savoureuse,simple avec sa couleur bonne mine ! Elle est rassasiante,ce qui empêche les fringales ... Riche en bêta-carotène. INGRÉDIENTS: 4 personnes 600 g de carottes 2 c à c de cumin...

  • BEIGNETS D'AUBERGINE À LA BIÈRE ET AU PERSIL

    05 juillet 2020

    BEIGNETS D'AUBERGINE À LA BIÈRE ET AU PERSIL INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 aubergine 1 petit bouquet de persil plat du jardin 1 œuf 150g de farine 15cl de bière huile sel,poivre PRÉPARATION: Séparez le le blanc d’œuf du jaune Rincez,essorez,effeuillez,puis...

  • TIAN

    05 juillet 2020

    TIAN de Courgettes,Aubergines,Toma tes,Mozzarell a Simple et Riche en Saveur, Vous Serez séduit par la Cuisine du Soleil INGRÉDIENTS :4 personnes 1 courgette 1 aubergine 2 tomates 125g de Mozzarella huile d'olive 25g de beurre 50cl de lait demi-écrémé...

  • COURGE SPAGHETTI FACON CHAKCHOUKA

    15 novembre 2021

    COURGE SPAGHETTI FAÇON CHAKCHOUKA Très Réconfortant La chair de la courge spaghetti se détache en longs filaments,évoquant des spaghettis d’où son nom. Elle s'adapte facilement à différente préparation. Donc aujourd'hui, je vous propose de la cuisiner...