RÔTI DE PORC AU ROMARIN AU COOKEO

27.08.2019

RÔTI DE PORC AU ROMARIN AU COOKEO

Après une longue journée, on n’a pas forcément

le temps ou l’envie de cuisiner.

Et parfois on manque d’inspiration pour régaler toute la tribu !!!

J'ai donc ouvert la Bible Officielle du Cookeo

et forcément avec les 200 recettes,

il y en a bien une qui fera l'affaire pour le souper.

En moins de 20 minutes nous avons passé à table

et nous nous sommes régalés avec

ce rôti de porc au romarin accompagné de

ces pommes de terre grenailles et

ce duo haricots vert,haricots beurre.

INGRÉDIENTS:4 personnes

1 rôti de porc(800g)

400g de pommes de terre grenailles

4 c à s d'huile d'olive

3 gousses d'ail

romarin frais du potager

thyms frais du potager

sauge fraîche du potager

80g de beurre

20cl de vin blanc

1 cube de bouillon de veau(légumes maison)

1 grosse boîte de duo haricots vert,haricots beurre

1 petite noisette de beurre+sel,poivre+1 gousse d'ail

PRÉPARATION:

Dans le Cookeo en mode dorer,faites revenir

les pommes de terre grenailles coupées en deux

(épluchées pour moi)dans l'huile d'olive

Après 5 min de cuisson,réservez

Toujours sur le mode dorer ,faites colorer le rôti piqué à l'ail

dans le beurre,puis déglacez au vin blanc

Ajoutez les herbes

Complétez avec 30cl d'eau et ajoutez le cube de bouillon

Lancez le mode sous pression 10 min

(j'ai aouté 5 min car le rôti n'était pas cuit)

Ajoutez les pommes de terre et prolongez la cuisson 5min

Pendant ce temps ,faites cuire dans une casserole

le duo de haricots avec la noisette de beurre

et l'ail émincé,mélangez,salez,poivrez

Servez aussitôt.