GALETTE DES ROIS FRANGIPANE ET POMMES Recette Rapide et Facile avec une Pâte feuilletée minute INGRÉDIENTS: Pâte feuilletée minute 150g de farine 150g de beurre congelé coupés en petits morceaux 1 pincée de sel 75g d'eau froide PRÉPARATION: Mettre tous...
PANNA COTTA VANILLE À LA CLÉMENTINE DE CORSE La Clémentine de Corse est sur nos étales , profitons en pour en faire des Panacottas, un vrai régal avec sa chair juteuse et sucrée, Simple à préparer et Rafraichissant INGRÉDIENTS: 4 personnes pour la crème...
BUCHE AU CHOCOLAT NOIR ET DACQUOISE NOISETTE Pas de réveillon de Noël sans Bûche Une Mousse chocolat noir sur son lit croustillant noisettes, appelé Dacquoise, recouvert se don joli miroir INGRÉDIENTS: Dacquoise noisettes 75g de noisettes décortiqués...
MARMELADE DE CLÉMENTINE DE CORSE ET VANILLE Légère en calories mais riche en vitamine C La Corse est le terroir de prédilection de la clémentine en France Son climat généreux donne aux fruits toute leur saveur. INGRÉDIENTS: 6 pots 1,5Kg de clémentines...
GNOCCHIS AU POTIRON Un mélange de farine de blé, de pomme de terre et de potiron , pochées à l'eau INGRÉDIENTS: 3 personnes 200g de potiron frais 150g de pommes de terre 1 œuf/beurre 250g de farine sel,poivre parmesan râpé(environ 50g) PRÉPARATION: Épluchez...
TIRAMISU AUX AMARETTIS On ne Fait Pas un Tiramisu à la Légère!!! Les biscuits apporteront un bon goût d'amande INGRÉDIENTS: 5 personnes 18 biscuits Amaretto 250g de mascarpone 2œufs café fort 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé sel poudre de cacao...
GRENAILLES AU BEURRE PERSILLÉ À L'AIL La Grenaille n’est pas une variété ,mais un calibre qualifiant une pomme de terre à chair ferme et fondante Aussi décoratives que savoureuses, elles sont idéales pour accompagner des rôtis ou des plats en sauce. Elles...
BÛCHE STRACCIATELLA INGRÉDIENTS: Mousse Chocolat Blanc 5 0 g de chocolat blanc 100 g de crème fraîche liquide PRÉPARATION: Fouettez la crème fraîche liquide bien froide en chantilly Réservez Faites fondre le chocolat au bain-marie Laissez refroidir Ajoutez...
RAVIOLES AU POULET, AU CHÈVRE ET À LA SAUCE TOMATE Une façon originale et bienfaisante de régaler toute la famille avec une source d'énergie longue durée... INGRÉDIENTS : pâte à Raviole(4 personnes) 300g de farine 3 œufs PRÉPARATION: Ajoutez la farine...
GÂTEAU À LA CLÉMENTINE DE CORSE La Clémentine de Corse est sur nos étales profitons en pour en faire de délicieux gâteaux moelleux et goûteux un vrai régal avec sa chair juteuse et sucrée, Hummmm... INGRÉDIENTS : pâte gâteau (6 personnes) 90g de sucre...
ROULÉ AU CHOCOLAT ET GELÉE DE MÛRE GLAÇAGE CHOCOLAT CARAMEL Très moelleux ,ces roulés sont tous simplement excellents . INGRÉDIENT: Roulé 3 œufs 50g de sucre 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 30g de maïzena 20g de farine confiture maison de Mûre (Si vous...
BISCUITS PAIN D'ÉPICES INGRÉDIENTS: 350g farine 100g de sucre roux 70g de vergeoise 1 œuf 100g de beurre 100g de miel 1 c à c de 4 épices PRÉPARATION: Mélangez la farine,la levure, les 4 épices Ajoutez l'œuf et les sucres Mélangez Ajoutez le beurre mou...
COURONNE DE NOËL FAÇON FEUILLETÉE AUX POMMES Voilà une Idée Originale de Transformer la Tarte aux Pommes pour Noël, elle fera son Effet sur vos tables de Fête... INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 pâte feuilletée 5 pommes 50g de beurre 100g de sucre 1 c à c vanille...
BISCUITS PAIN D'ÉPICES IL était une fois, une vieille dame qui vivait dans une vieille maison à la campagne. Un jour elle décida de faire une surprise à ses petits enfants qui viendraient la visiter. Je vais leur cuisiner un de mes délicieux pains d'épice...
BISCUITS DE NOËL VANILLE,CHOCO INGRÉDIENTS: Pâte au chocolat 110g de farine 15g de maïzena 15g de cacao 50g de sucre 15g d'amandes en poudre 50g de beurre 1 œuf INGRÉDIENTS: Pâte vanille 1 c à c de vanille liquide 110g de farine 15g de maïzena 50g de...
POIS CHICHES GRILLÉS AU PIMENT ET À LA CORIANDRE A PICORER À L'HEURE DE L'APÉRITIF INGRÉDIENTS: 4 personnes 200g de pois chiches cuits 1 c à c de piment 1 c à c de coriandre moulue 5 feuilles menthe fraiche du jardin herbes de Provence huile d'olive sel...
AMARETTI J'avais besoin de faire de Délicieux petits Biscuits AMARETTI, pour un Tiramisu,j'ai trouvée la Recette chez "MADE IN COOKING" J'ai adorée ces biscuits au bon goût d'amandes, voici la Recette... INGRÉDIENTS: 6 personnes 2 blancs d’œufs 50 g de...
AUBERGINE AU BŒUF,FAÇON LASAGNE Simple et Riche en Saveur, un bon plat qui réconforte INGRÉDIENTS: 2 personnes 2 aubergines 300g de concassés de tomates 250g de bœuf haché 1 oignon rouge 2 gousses d'ail emmental râpé huile d'olive sel,poivre thym frais...
BUCHE ROYAL MÛRE,VANILLE INGRÉDIENTS: 4 œufs 100g de sucre 90g de farine 1 pincée de sel 30cl de lait 6 g de gélatine 1 c à s de vanille liquide 100g de sucre 3 jaunes d’œufs 20cl de crème fraiche liquide gelée de mûre/mûre pour la déco PRÉPARATION: Préchauffer...
BÛCHE POMMES,CHOCOLAT INGRÉDIENTS: Mousse aux pommes 6 pommes(300g de purée+3pommes coupées en dés) 20cl de crème entière liquide 85g de sucre glace 4 feuilles de gélatine sucre fin 1 c à s de caramel au beurre salé PRÉPARATION: Trempez les feuilles de...
CIGARETTES RUSSES AUX CHOCOLATS ET ORANGES CONFITES Savourez un moment de pure bonheur, croustillantes,avec un bon goût d'oranges , elles pourront accompagnées votre café ou votre thé INGRÉDIENTS: 2 blancs d’œufs 4 c à s de farine 4 goutes de vanille...
TARTES FINES AUX POMMES Un grand classique, on ne peut y résister INGRÉDIENTS: 8 parts 1 pâte feuilletée 6 pommes 1/2 citron 60g de beurre 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé PRÉPARATION: Épluchez les pommes,ôtez le cœur avec un évidoir Prenez-en...
BÛCHE TIRAMISU INGRÉDIENTS: biscuits à la cuillère whisky 500g de mascarpone 4 œufs 100g de chocolat noir+un peu de lait café fort 60g de sucre 100gde sucre 1 sachet de sucre vanillé sel PRÉPARATION: Préparez votre café assez fort Ajoutez le whisky Mélangez...
TABOULÉ AU POULET RÔTI Idéale pour une entrée légère Une petite astuce pour relever un simple Taboulé , il vous suffit de rajouter , un reste de poulet rôti Encore un plat Anti-gaspi... INGRÉDIENTS: 2 personnes 120g de semoule de blé 6 tomates cerises...
SALADES DE FRUITS D’ÉTÉ Recette Zéro complexe Tous les mélanges sont permis dans une salade de fruits Il suffit de choisir des fruits frais, mûrs et de bonne qualité. Voici un délicieux dessert Vitaminé!! INGRÉDIENTS: 2 personnes 5 fraises Mariguette...
