SAUTÉ DE PORC À LA TOMATE ET AU PAPRIKA

12.01.2017

SAUTÉ DE PORC À LA TOMATE

ET AU PAPRIKA

Recette au Cook Processor Kitchenaid

Après une bonne petite balade hivernale,

ce plat parfumé nous a régalé et réchauffé

INGRÉDIENTS:4 personnes

600g de sauté de porc

1 petite boîte de tomates pelées(240g)

1/2 oignon rouge

2 gousses d'ail1 c à c de paprika

2 feuilles de laurier

thym

1 carré de sucre

1 c à s de Maïzena

2 c à s d'huile d'olive

sel,poivre

PRÉPARATION:

Installez la lame"MultiBlade",dans le bol

Mettez l'oignon coupé en quatre et les gousses d'ail

Fermez le couvercle

Actionnez pendant 5 sec "Pulse"(impulsion)

Ouvrez le couvercle

Raclez les parois avec la spatule

Remplacez la lame "Multiblade' par le mélangeur "StirAssist"

Ajoutez l'huile d'olive

Fermez le couvercle après avoir enlevé le bouchon

Sélectionnez Frire P3 étape 1(130°C,2 min) "Start"

Ouvrez le couvercle

Raclez les parois avec la spatule

Ajoutez morceaux de sautés de porc

Fermez le couvercle après avoir enlevé le bouchon

Sélectionnez Frire P1 (140°C,7 min)"Start"

Ouvrez le couvercle

Ajoutez les tomates pelées,le laurier,le thym,

le sucre,la Maïzena,le paprika,le sel et le poivre

Fermez le couvercle

Sélectionnez "Mijoter" P1(100°C 32min)"Start"

Ouvrez le couvercle

Retirez les feuilles de laurier et les branches de thym

Servez chaud,éventuellement accompagné d'un riz basmati