CANNELÉS À LA PATATE DOUCE ET À LA CACAHUÈTE Surprenant,ces petits gâteaux à la patate douce, Chuttt...,Surtout,On ne le dit pas aux enfants et on les croque à pleines dents INGRÉDIENTS: 6 personnes (2 cannelés par personne) 1 patate douce de taille moyenne...
CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT CRUNCHY Petite gourmandise ,très onctueuse vraiment simple à préparer et qui croustille.. INGRÉDIENTS: 4 personnes 40g de farine 100g de sucre 80g de muesli crunchy(Special K) 200g de chocolat crunch 1l de lait 50g de beurre...
VELOUTÉ DE CRESSON Dans le Nord de la France , on adore le Cresson , comme mon primeur en avait sur son étale , j'ai sauté dessus et sa tombe bien avec le froid qui fait dehors, on va se réchauffez avec un bon velouté maison .... Le Cresson est Riche...
CLAFOUTIS TOMATE ET COURGETTE Un délicieux plat estival,simple mais efficace, qui peut être préparé à l'avance et simplement être réchauffé au moment se servir INGRÉDIENTS: 2 personnes 10 tomates cerise 1 courgette 2 œufs 15 cl de crème fraîche liquide...
TRIO DE CRÊPES ENSOLEILLÉES Passez un excellent moment de convivialité en partageant ces crêpes en Famille ou entre amis... Pour laquelle allez-vous craquer ? Ne sont-elles pas irrésistibles,ces jolies crêpes énergétiques? Vous aurez le choix entre Nature,chicorée...
PAUPIETTES DE VEAU À LA MOUTARDE Recette au Cook Processor Kitchenaid Un plat Naturellement savoureux, à redécouvrir en tête à tête ou autour d'une table en famille INGRÉDIENTS: 5 personnes 5 paupiettes de veau 5 échalotes (épluchées,lavées et coupées...
PURÉE DE CAROTTE ET PATATE DOUCE Recette au Cook Processor Une purée naturellement orangée et sucrée, onctueuse et délicieuse Les petits et grands vont adorés INGRÉDIENTS: 3 à 4 personnes 400g de carottes des sables(épluchées,lavées et coupées) 500g de...
FILET DE POISSON PANÉ MAISON Le poisson pané est un des plats que tout le monde aime, je suis sûr que cette recette plaira aux petits comme aux grands et surtout c'est bien meilleur et très facile de faire sa panure Maison... INGRÉDIENTS: 4 personnes...
PRALINÉ,NOISETTES,AMANDES Le praliné est une pâte composée de pralin d'un mélange de sucre,de noisettes et d'amandes Idéalement prévu pour parfumer les crèmes, les glaces,les mousses,les crèmes au beurre... Par exemple ,vous retrouverez le praliné dans...
CHICONS BRAISÉS AU JAMBON CRU À LA CHICORÉE Très riche en eau et en fibres, l’endive contient également de nombreux minéraux et un apport en vitamine C Cuisez d’abord les endives dans l'eau, puis faites-les rissoler et enveloppées-les dans des tranches...
FILET MIGNON SAUCE RONQUESNE Recette au Cook Processor Kitchenaid Le RONQUESNE est un Fromage à pâte molle, ressemblant au Maroilles avec une belle croûte orangée et un goût prononcé Il est produit dans l'Avesnois, à Le Quesnoy dans le Département du...
CHOUX DE BRUXELLES AUX POMMES ET AUX LARDONS FUMÉS Le chou de Bruxelles est peu calorique, riche en vitamine C,en fibres,en potassium, en minéraux,en calcium,en cuivre et en magnésium Il faut le choisir petit,d'une couleur vert vif, ferme avec des feuilles...
MIJOTÉ DE BŒUF HACHÉ AUX LÉGUMES Recette au Cook Processor Un plat complet, léger , sans rien perdre de sa saveur , pour le repas du soir INGRÉDIENTS: 2 personnes 350g de bœuf haché (frais) 2 courgettes(lavées et coupées) 2 tomates fraîches(lavées et...
PURÉE DE POMMES DE TERRE Recette au Cook Processor (de l’application,j'ai doublé les quantités) C'est toujours agréable de savourer une bonne purée maison Gourmande et goûteuse avec sa pointe de muscade, plus elle sera mixée,plus elle sera lisse. La variété...
SOUPE DE COURGETTES À LA VACHE QUI RIT Recette au Cook Processor Un classique mais toujours, apprécié par ma petite famille, une soupe délicieuse et peu onéreuse INGRÉDIENTS: 5 personnes 1kg de courgettes (lavées et coupées) 2 pommes de terre( épluchées,lavées...
BÛCHE CHOCOLAT,MASCARPONE ET ZESTE DE CITRON VERT Une délicieuse Bûche avec une base de génoise au chocolat ultra moelleuse , une garniture de crème au mascarpone, du pralin avec des pépites de chocolat pour le croquant et pour finir des zestes de citron...
PURÉE DE BUTTERNUT AU CHEDDAR Comme la Butternut et très peu calorique et a une saveur douce, elle se prête très bien a des alliances gourmandes comme le Cheddar INGRÉDIENTS: 2 personnes Butternut+2 pommes de terre(500g) 2 c à s de cheddar râpé(+un peu...
ROULADE DE POULET AUX PRUNEAUX À LA CHICORÉE Ces roulades sont fondantes,savoureuse,parfumés avec un goût exceptionnelle Une Recette rapide,facile et originale Chicorée Leroux www.leroux.fr/ INGRÉDIENTS: 2 personnes 250g de blanc de poulet 1 oignon 2...
SAUTÉ DE PORC À LA TOMATE ET AU PAPRIKA Recette au Cook Processor Kitchenaid Après une bonne petite balade hivernale, ce plat parfumé nous a régalé et réchauffé INGRÉDIENTS: 4 personnes 600g de sauté de porc 1 petite boîte de tomates pelées(240g) 1/2...
KEFTAS DE BŒUF ÉPICÉS Parfumés,épicés,les Keftas sont originaires du Maghreb j'ai fait des boulettes de viande hachées que j'ai serré et allongé sur un pic en bois pour en faire des brochettes A tester absolument !! INGRÉDIENTS :4 personnes 500g de bœuf...
CHOCO-NOISETTE Il me fait craquer !!Je fond littéralement . Qui sait résister à l’association chocolat-noisette ! J'ai choisi de modifier légèrement la recette de "Cyril Lignac " du Gâteau au Mascarpone et Chocolat, en y ajoutant des noisettes torréfiées...
CAKE COURGETTE ET POULET Et si on mangeait, sur le pouce avec ce cake salé équilibré, il suffit juste d'avoir des légumes,des protéines et des produits laitiers et vous obtenez un repas aussi nourrissant que facile à manger, vous pouvez aussi l'emporter...
POULET AU PAVÉ BLEU Recette au Cook Processor Le Pavé Bleu est un Fromage à pâte molle et persillée Sa croûte est bleue,son goût doux à moyen Il a une forme carrée qui n’est pas sans rappeler les pavés du Nord Il a la couleur bleu-gris avec le lien de...
SAUCISSE DE MORTEAU AUX LENTILLES Une IGP qui protège le caractère unique de la Morteau Depuis 2010, la saucisse de Morteau est protégée par une Indication Géographique Protégée. L’Europe reconnait ainsi non seulement sa qualité et son origine, mais également...
CIGARES CROUSTILLANTS CHORIZO, PURÉE DE LÉGUMES Ces petits cigares sont super, car on peut vraiment y mettre ce que l’on veut vous pourrez les servir soit à l'apéritif, soit en entrée ou les proposer aux enfants qui n’hésiteront pas de les manger avec...
