CRÈME GLACÉE AU NUTELLA

10.08.2016

CRÈME GLACÉE AU NUTELLA

Une crème glacée bien régressive,

Délicieuse et Onctueuse,

ma Fille en rêvée depuis longtemps

avec le parfum du vrai de vrai,

comme elle le dit si bien...

Vous savez tous, que j'ai déjà essayé,

de remplacer le vrai de vrai par une autre recette

mais pour elle,

il est y remplaçable,

donc on peut de temps en temps fermer les yeux et savourer...

A oui,j'ai oublié,quand on dit crème glacée ,

il y a bien sur de la crème fraîche

donc encore plus gourmande et généreuse...

INGRÉDIENTS :4 personnes

4 Généreuses c à s de Nutella

3 jaunes d’œufs

20g de sucre

250g de lait

12g de crème liquide

PRÉPARATION:

Faites bouillir le lait dans une casserole

Ajoutez le Nutella (il va fondre en contact du lait chaud)

Mélangez

Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre

Ajoutez-les au lait Nutella

Mélangez

Ajoutez la crème liquide

Mélangez avec une cuillère en bois ,continuer

à faire chauffer jusqu’à ce que le mélange épaississe ,

il faut que le mélange tienne à la cuillère en bois

comme une crème anglaise

Laissez refroidir

Mettez la préparation dans la turbine

Turbinez 30 à 40min

Dégustez aussitôt ou placez la crème glacée

au congélateur dans un récipient

adapté au congélateur