TARTINE DE COURGETTE RÂPÉE,
BETTERAVE ET CARRÉ FRAIS
Une Tartine Fraîcheur pour le soir,
une Recette ultra-simple,
Rapide et peu calorique
INGRÉDIENTS:2 personnes
1 courgette du potager
1 petite betterave cuite
2 carrés frais
1 filet de citron
huile d'olive
sel,poivre
persil frais du potager
1/2 échalote
4 tranches de pain de mie
PRÉPARATION:
Rincez,essuyez,râpez la courgette
Arrosez d'un filet de ciron d'une c à s
d'huile d'olive,sel,poivre,persil ciselé
et échalote émincée
Mélangez
Passez les tranches de pain de mie au toaster
Laissez refroidir
Coupez en rondelle la betterave cuite
Déposez sur le pain grillé,des rondelles
de betterave,des courgettes râpés assaisonnées
et des carrés frais coupés
Recouvrez d'une tranche de pain de mie
Dégustez
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