COOKIES CHOCOLAT Un reste de jaunes d'oeufs , ma fille voulait en faire quelques chose pour son goûter , elle sait débrouillée toute seule du début à la fin elle a trouvée une recette sur le net, je ne sais ou !! bien sur ,c'est une recette de chocolat...
JUS DE PASTÈQUE ET ORANGE Est-ce Possible de Réunir la Fraîcheur et le Soleil dans un Jus de Fruits ?? Oui c'est Possible avec " le Jus de Pastèque,Orange" Un vrai Bonheur remplient de Vitamines ..... INGRÉDIENTS :1 litre 2 belles tranches de pastèque...
SIROP DE MENTHE MAISON Toujours utiliser des herbes fraîches Si vous avez comme moi de la Menthe Fraîche du Jardin en Abondance,n'hésitez pas à préparer votre sirop de Menthe vous même ,le goût et bien meilleur ... si pour le fun ,vous voulez avoir la...
CRÈME AU CHOCOLAT À LA LAVANDE "" Recette de CHRISTOPHE FELDER Du livre Pâtisserie L'ultime référence "" Un parfum subtil de Lavande , qui passe légèrement au dessus du chocolat INGRÉDIENTS: 10 petits pots 25cl de lait 250g de crème liquide 1 petite cuillerée...
QUICHE POMMES DE TERRE CHARLOTTE CHÈVRE,LARDONS INGRÉDIENTS: 1 oignon 25cl de crème fraîche liquide thym frais huile d'olive gruyère râpé sel,poivre 2 œufs pâte feuilletée 150g de lardons fumés 1 buche de chèvre 1kg2 de pommes de terre charlotte PRÉPARATION:...
ABRICOT RÔTI AU ROMARIN C'est un dessert facile est idéal pour clore un repas, frais,léger et "qui en jette ". Un pure délice !! INGRÉDIENTS :2 personnes 2 abricots 2 branches de romarin 2 pots de fromage blanc 2 c à s de miel 1 poignée de pistaches PRÉPARATION:...
CAVIAR D'AUBERGINES BLANCHES Cela nous fait penser au soleil à la chaleur, au cigale et à la Méditerranée INGRÉDIENTS: 1 aubergine blanche 2 tomates bien mur du jardin 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive thym sel,poivre 1 sucre 1/2 baguette PRÉPARATION:...
LIÉGEOIS GLACÉ Il fera frémir de bonheur , les grands gourmands de chocolat . INGRÉDIENTS: 2 personnes 4 boules de glace au chocolat 100g de chocolat noir 25g de sucre glace 10cl de crème fraîche liquide 5 cl de lait 125 g de mascarpone cacao en poudre...
TIAN de Courgettes,Aubergines,Toma tes,Mozzarella Simple et Riche en Saveur, Vous Serez séduit par la Cuisine du Soleil INGRÉDIENTS :4 personnes 1 courgette 1 aubergine 2 tomates 125g de Mozzarella huile d'olive 25g de beurre 50cl de lait demi-écrémé...
SUCETTE FEUILLETÉE À LA MÛRE Elles sont croustillantes, gourmandes et irrésistibles... INGRÉDIENTS: 1 pâte feuilletée gelée de mûre paillettes de sucre rose sucre fin 1 jaune d’œuf pics en bois PRÉPARATION: Préchauffez le four à 160°C Étalez la pâte feuilletée...
TARTE AU SUCRE EUL TARTE AU CHUC Recette ancienne appréciée des gourmands pour son moelleux et son goût sucré, on utilise de la vergeoise se qui donne l'aspect caramélisé. INGRÉDIENTS: Pour la pâte briochée 270g de farine 125g de beurre 10g de sucre 20g...
PUDDING AU CHOCOLAT Après vous avoir fait le Pudding à l'abricot PUDDING À L'ABRICOT CH'PAIN D' CHIEN "" ,"PUDDING CH'TI" Voici celui tout Chocolat .... Quand il reste du pain rassi chez nous, on est heureux , car on en fait un pudding, j'ai remplacé...
LE MENDIANT À LA POIRE REVISITÉ Un dessert fondant et savoureux, idéal après un Repas Copieux Rapide avec une cuisson au micro-ondes INGRÉDIENTS: 4 personnes 4 poires 1/2 citron fruits secs (pour moi pistaches,noix,cacahuètes) oranges confites 8 petits-suisses...
TARTINES TOMATES,MOZZARELLA,CHORIZO C'est bon, frais, facile à faire et sympa pour un plateau télé qu'est ce que vous en pensez ?? Elles sont fondantes et croustillantes Tartinez un écrasé de tomates cuites sur la tartine Déposez des tranches de Mozzarella...
POULET AU CURRY Savoureux,Goûteux tout en Gardant la Ligne et oui c'est Possible avec ce plat de "POULET AU CURRY", avec sa sauce au petit-suisse à 0% INGRÉDIENTS: 2 personnes 300g de filet de poulet 6 petits suisse à 0% 1 bouquet de persil plat frais...
MUFFIN CASSIS le cassis est très juteux et aromatique. Très riche en vitamines, il a un concentré d'énergie et de principes actifs. Il contient deux fois plus de vitamine C que le kiwi et trois fois plus que l’orange. INGRÉDIENTS: 150g de farine 1/2 sachet...
SPAGHETTI,MARMELADE D'AUBERGINE ET TOMATE Des spaghettis accompagnés de quelques petits légumes de saison INGRÉDIENTS: 2 personnes 1 tomate 1 oignon 2 aubergines 1 gousse d'ail 2 brins de basilic 20g de parmesan huile d'olive 150g de spaghetti huile sel,poivre...
BOUILLON DE VOLAILLE FAIT MAISON J'avais besoin de bouillon de volaille donc comme je faisais cuire,2 cuisses de poulet à la cocotte minute,j'ai filtré le bouillon de volaille que j'ai mis au congélateur pour une préparation de verrine ( OIGNON,AIL HUILE...
GLACE AU CASSIS Le cassis est fortement aromatique , peu calorique et riche en vitamine C. INGRÉDIENTS: 60gde sucre 30cl de lait demi écrémé 15cl de crème liquide 500g de cassis PRÉPARATION: Mixer les cassis au blender pour obtenir un coulis Passer votre...
PANNA COTTA VANILLE FRAMBOISE "Christophe Felder" c'est un dessert qui marche toujours auprèsdes petits et des grands Vous voulez donner de la douceur,du réconfort ou tout simplement faire plaisir à vos invités, ce merveilleux dessert sera les surprendre...
GLAÇONS AUX FRUITS MELON,FRAMBOISES,CASSIS Très fun ses petits Glaçons gorgés de fruits, quand il fait chaud ,on a envie de fruits et de fraicheur, alors pourquoi ne pas mixés nos fruits et en faire de jolies glaçons tous colorés c'est facile à réaliser...
OMELETTE AUX HERBES, POIVRONS,TOMATES CERISES Gorgés de vitamines et d'antioxydants , il ne faut pas se priver des tomates cerise qui poussent dans notre jardin INGRÉDIENTS: 8 œufs 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert persil frais du jardin 3 c à s d'huile...
FEUILLETÉE D'AUBERGINE À LA TOMATE Pour apprécier ces bons légumes d'été,voici Une recette très originale ,Croustillante,fondante et très savoureuse et surtout prêt en 20min... INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 pâte feuilletée 1 aubergine 20 tomates cerises...
SOUPE DE MELON AU LAIT DE COCO ET CITRON VERT Un dessert doux, rafraichissant et rempli de vitamines A et C INGRÉDIENTS: 1 melon 1/2 citron vert 15cl de lait de coco 1 c à c de cassonade PRÉPARATION: Coupez le melon en deux,ôtez les graines Détaillez...
CRÊPE MOELLEUSE, AUX POMMES CARAMÉLISÉES ET AU CARAMEL BEURRE SALÉ Il existe mille et une façons d'accompagner les crêpes, les douceurs sont à l’intérieur, nous les aimons,les adorons!! INGRÉDIENTS: crêpes 500g de farine 4 œufs 1 l de lait pâte à tartiner...
