DESSERT MINUTE À LA POMME ET AU MÛRE INGRÉDIENTS: 2 personnes 100g de coulis de mûre du jardin 1 pomme 4 petits suisse nature à 0% 10cl de lait demi-écrémé 2 c à c de miel PRÉPARATION: Attention ,comme c'est un dessert minute ,il faut que vos ingrédients...
RIZ AU LAIT À LA VANILLE DE PIERRE HERMÉ AVEC UNE POINTE DE CHOCOLAT Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid préparé traditionnellement dans une casserole, il est bouilli mélangé...
SAUCISSES DE TOULOUSE OIGNONS CONFITS, PARSEMÉS DE THYM https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495 INGRÉDIENTS : 4 personnes 500g de saucisse de Toulouse huile 2 oignons sel,poivre thym frais PRÉPARATION: Épluchez et...
FRAISES GARIGUETTES CRÈME LIQUIDE je vous propose un petit dessert rafraîchissant avec 3 ingrédients seulement qui se prépare en 3 min , Fraises gariguettes, crème liquide sans lactose de mon Partenaire MinusL et un peu de sucre, simple et tellement bon......
POULET RÔTI AUX COQUILLETTES Mangez des pâtes avec plaisir et sans frustration avec ce plat familial et facile ... Cuisez toujours vos pâtes al dente, c'est à dire de façon qu'elles restent croquantes sous la dent vous aurez une sensation de satiété de...
PASTILLA AU POULET On va essayer de retrouver les saveurs de l'Orient avec cette Pastilla Marocaine à ma façon,j'ai bien dit à ma façon car je l'ai revisitée... Il me restait du poulet rôti fermier de la veille donc j'en ai profité ,j'ai aussi remplacée...
COURONNE DE RIZ Une rafraîchissante salade de riz. C'est une solution aux repas d'été. idéale pour escorter vos grillades. Très pratique avec les haricots verts, ils vous serviront de part individuelle et de décoration. INGRÉDIENTS: 10 personnes 300g...
BROWNIE C'est une Recette de la célèbre marque Nestlé avec le lait concentré sucré , il est vraiment Délicieux Serez vous tentez de l'essayer ??? J'ai voulu le faire avec mon vieux batteur électrique comme à l'ancienne, il y avait surement un peu de nostalgie...
TARTELETTE CHOCOLAT,KIWIS j'ai choisi une base feuilletée prête à l'emploi mais vous pouvez la remplacer par une brisée INGRÉDIENTS: 6 tartelettes 1 pâte feuilletée 20cl de crème liquide entière 200g de chocolat noir 3 kiwis PRÉPARATION: Préchauffez le...
ROULÉS DE RIZ BASMATI FAÇON MAKI Facile,Original et Savoureux à Picorer à Volonté http://www.vivienpaille.fr/ INGRÉDIENTS: 4 personnes 4 œufs 1 carottes 1/2 courgette 1 oignon persil plat 100g de riz basmati Vivien Paille sel,poivre huile d'olive PRÉPARATION:...
CAVIAR D'AUBERGINES BLANCHES Cela nous fait penser au soleil à la chaleur, au cigale et à la Méditerranée INGRÉDIENTS: 1 aubergine blanche 2 tomates bien mur du jardin 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive thym sel,poivre 1 sucre 1/2 baguette PRÉPARATION:...
VERRINE RIZ BASMATI,THON,CONCOMBRE Avec le Riz Basmati de mon Partenaire "Vivien Paille" http:// www.vivienpaille.fr/ Riz, très fin et naturellement parfumé INGRÉDIENTS :4 verrines 120g de riz basmati Vivien paille 1 boîte de thon au naturel 1/2 concombre...
TARTELETTES MIROIR À LA FRAMBOISE Très pratique les fonds de tartelettes, elles sont prêtes à garnir INGRÉDIENTS: 6 personnes 1 paquet de 6 fonds de tartelettes 400g de framboises du jardin 3 et demi feuilles de gélatine 1 c à s de sucre sucre glace pour...
CAKE MARBRÉ AU MASCARPONE Très onctueux,moelleux et léger à la fois . Le mascarpone remplacera le beurre ou l'huile habituelle. INGRÉDIENTS: 300g de farine 200g de sucre 250g de mascarpone 4 œufs 10cl de lait 2 c à c de sucre vanille en poudre 1 sachet...
MOJITO SANS ALCOOL La fête est plus folle ... Se n'est pas une Punition ,de boire un Mojito sans alcool Non,non Avec ses couleurs pop et son parfum vaguement exotique, le Mojito est délicieux et raffiné Alors,garder la tête froide..... INGRÉDIENTS: 6...
SMOOTHIE FRAMBOISES Délicieux,Rafraichissant et onctueux idéal pour le petit déjeuner ou tout simplement pour le goûter Peu Calorique et remplie de vitamines .... INGRÉDIENTS: 250g de framboises 2 petits suisse nature 10cl de lait 10 glaçons PRÉPARATION:...
GAUFRE,CHANTILLY, CARAMEL AU BEURRE SALÉ Généreusement nappée de chantilly,de caramel au beurre salé, moelleuse et croustillante à l'extérieur ... C'est comme cela qu'on les aime ces gaufres Pour la cuisson, j’utilise un gaufrier Lagrange. INGRÉDIENTS:...
SMOOTHIE FRUITS ROUGE, PARSEMÉ DE SUCRE ROUX Délicieux,Rafraichissant,onctueux et riches en vitamines Tous ces fruits ont été récoltés dans mon jardin l'été et ont été congelés Fraises,cassis,groseilles,cerises, framboises. INGRÉDIENTS: Pour 2 litres...
BANANES AUX CHOCOLATS La banane est une excellente source de vitamine B6 , de manganèse,de vitamine B9,de vitamine C,de cuivre, de magnésium et de potassium. INGRÉDIENTS: 4 personnes 4 bananes 4 bâtons en bois 100g de chocolat noir ou lait vermicelles...
MOUSSE DE CHOCOLAT NOIR, BLANC ET GRANOLA INGRÉDIENTS: 4 personnes 20cl de crème fraîche liquide sans lactose MinusL 65g de chocolat noir 170g de cream cheese(PhilaDelphia) 65g de chocolat blanc 8 Granola au chocolat noir http://www.minusl.fr/ AVEC LA...
PÂTE À CRÊPES INGRÉDIENTS: 20 à 25 crêpes 1 litre de lait demi-écrémé sans lactose Minusl 4 œufs 500g de farine PRÉPARATION Versez le lait demi-écrémé MinusL Cassez les œufs Mixez Versez petit à petit la farine tamisé Mixez http://www.minusl.fr/ AVEC...
POÊLÉE DE POMMES DE TERRE RATTES À L'AIL ET PERSIL On profite des pommes de terre rattes qui sont cultivés pas très loin de chez moi "Le Touquet " La ratte a une chair fine et ferme, de couleur jaune, qui tient bien à la cuisson avec un petit goût de...
TERRINE DE CHOU FLEUR Le chou fleur est riche en vitamine C. Je vous propose de déguster la terrine froide, avec une sauce comme la mayonnaise mélangé avec un peu de fromage blanc, de l'ail ,du sel et un peu de poivre INGRÉDIENTS: 3 personnes 1/2 chou...
MINI CAKES À LA FRAISE Idéal pour le goûter. Délicieux et Rafraichissant Faciles à préparer,rapide à cuire, je pense que tout est dit ... INGRÉDIENTS: 6 minis cakes 6 grosses fraises 225g de farine 1/2 sachet de levure 100g de sucre 150g de beurre 2 œufs...
LIÉGEOIS GLACÉ Il fera frémir de bonheur , les grands gourmands de chocolat . INGRÉDIENTS: 2 personnes 4 boules de glace au chocolat 100g de chocolat noir 25g de sucre glace 10cl de crème fraîche liquide 5 cl de lait 125 g de mascarpone cacao en poudre...
