CREUSOIS Le gâteau Creusois est un dessert typique de la Creuse à base de noisettes. Moelleux,fondant et tendre à la fois. La noisette vous apporte des protéines et contient de la vitamine E Même si on habite pas la Creuse,on peut allée à la cueillette...
ROULÉ AU CHOCOLAT ET GELÉE DE MÛRE GLAÇAGE CHOCOLAT CARAMEL Très moelleux ,ces roulés sont tous simplement excellents . INGRÉDIENT: Roulé 3 œufs 50g de sucre 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 30g de maïzena 20g de farine confiture maison de Mûre (Si vous...
SMOOTHIE ORÉO Spécial enfant C'est le premier repas de la journée ! Le petit déjeuner doit apporter à votre enfant un quart de ses apports nutritionnels quotidiens, et encore plus quand il fait froid. INGRÉDIENTS: 1 personne 1 banane 25cl de lait demi-écrémé...
VELOUTÉ DE BUTTERNUT, LENTILLES,CAROTTES Une soupe originale qui plait aux plus grands comme aux tous petits INGRÉDIENTS: 5 personnes 1 courge Butternut 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 125g de lentilles 25cl de crème fraiche liquide légère 4 à 5 feuilles...
Nomination aux Liebster Awards Merci à Sharing Cuisine, d'avoir pensé à mon Blog le but est de connaitre un peu mieux les auteurs de blog en répondant à une série de 11 questions la marche à suivre pour les nominés est de Mettre un lien vers le blog qui...
SPAGHETTI AUX LÉGUMES D'HIVER Profitons des bienfaits des légumes d'hiver cuits à la vapeur INGRÉDIENTS: 2 personnes 200g de spaghetti 100g de fleurettes de brocoli 100g de fleurettes de chou fleur 2 carottes 100g de bœuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail...
SEMOULE DE BLÉ ET BROCOLI AUX RAISINS SECS BLONDS Très originale avec ce mélange de couleur, très fraiche, très croquante et riche en saveurs, j'adore INGRÉDIENTS: 2 personnes 125g de semoule de blé dur précuite 1/2 brocoli 1 pomme 1 poignée de noix 1...
CRÊPES À LA CONFITURE DE FIGUE ROUGE DE PROVENCE On Retrouve un Doux Parfum D'enfance avec ces Délicieuses Crêpes. Cette Confiture et Extra avec ces Morceaux de Figues Rouges,un vrai Bonheur... Vous trouverez la confiture chez mon Partenaire Voici le...
FONDANT MOUSSEUX AU CHOCOLAT NOIR ET AMANDES TORRÉFIÉES Un Délicieux Gâteau à la fois Fondant, Mousseux et Croquant Avec les OLIVES DE PROVENCE ,se sont de délicieuses amandes torréfiées nappées de chocolat noir et chocolat blanc de chez mon PARTENAIRE,...
MACARONS D'AMIENS Une Spécialité Picarde ,le Département qui va bientôt se rattacher avec les Ch'tis dont je fais partie , se sont des Biscuits Moelleux , au bon Goût d'Amandes, Un Vrai Délice. j'ai trouvé la recette en achetant la mini bible "Cuisine...
SMOOTHIE AU POMELO,ORANGES, BANANES, BAIES DE GOJI Vous voulez Démarrer la journée avec une bonne Dose de Vitamines, rien de tel, préparez-vous un Onctueux Smoothie bien Frais INGRÉDIENTS: 2 personnes 1 pomelo 3 oranges 1 banane 1 petit suisse 0%bien...
TARTIFLETTE AUX ENDIVES Chez nous dans le Nord-Pas-de-Calais, on l'appelle aussi chicon L’endive provient d’une racine de chicorée cultivée à l’obscurité totale Très digeste,riche en potassium ,en vitamines C, B1, B2, PP et riche en oligo-éléments antioxydants...
BÛCHE TIRAMISU INGRÉDIENTS: biscuits à la cuillère whisky 500g de mascarpone 4 œufs 100g de chocolat noir+un peu de lait café fort 60g de sucre 100gde sucre 1 sachet de sucre vanillé sel PRÉPARATION: Préparez votre café assez fort Ajoutez le whisky Mélangez...
BISCUITS DE NOËL VANILLE,CHOCO INGRÉDIENTS: Pâte au chocolat 110g de farine 15g de maïzena 15g de cacao 50g de sucre 15g d'amandes en poudre 50g de beurre 1 œuf INGRÉDIENTS: Pâte vanille 1 c à c de vanille liquide 110g de farine 15g de maïzena 50g de...
TIRAMISU AUX AMARETTIS On ne Fait Pas un Tiramisu à la Légère!!! Les biscuits apporteront un bon goût d'amande INGRÉDIENTS: 5 personnes 18 biscuits Amaretto 250g de mascarpone 2œufs café fort 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé sel poudre de cacao...
PANNA COTTA VANILLE À LA CLÉMENTINE DE CORSE La Clémentine de Corse est sur nos étales , profitons en pour en faire des Panacottas, un vrai régal avec sa chair juteuse et sucrée, Simple à préparer et Rafraichissant INGRÉDIENTS: 4 personnes pour la crème...
ROULADE DE POULET PANÉ Très savoureux et très tendre INGRÉDIENTS: 6 personnes 1 oignon 3 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 5 morceaux de vache qui rit chapelure 1 œuf 500g de blanc de poulet sel,poivre PRÉPARATION: Coupez le blanc de poulet en petits...
Boules de Cristal Pâte d'amandes Maison Elles s'avalent en un clin d’œil et font de l'effet sur vos tables de Fêtes,se sont des petites gourmandises en pâtes d'amandes enrobés de sucre cristallisés INGRÉDIENTS: 8 personnes 1/2 c à c d'eau de fleur d'oranger...
PARMENTIER DE POISSON Plat très savoureux qui réconforte INGRÉDIENTS: 4 personnes 800g de pommes de terre 2 carottes 500g de filet de cabillaud(j'ai remplacé par des filets de soles) 1 c à s de crème fraîche épaisse huile d'olive 3 c à s de pesto beurre...
CHEESECAKE EN VERRINES Simple,Rapide et qui fait son effet Ce cheesecake à un parfum acidulé très subtil Y a pas de mal à se faire du bien.. INGRÉDIENTS: 4 personnes 250g de fromage blanc à 40% 150g de crème épaisse 80g de sucre 80g de raisins secs blonds...
CROQUANTS,PISTACHES,AMANDES, ORANGES CONFITES De délicieux biscuits croquants , très parfumés INGRÉDIENTS: 20 g d'oranges confites 60g d'amandes mondées 60g de pistaches non salés 100g de sucre 1 œuf/130g de farine 3 g de levure chimique 15g de cacao...
Salade de Chou Frisé, Râpé de Carottes Violettes,Noix et Graines de Sésame Super Simple et Gourmande INGRÉDIENTS: 2 personnes 1/2 chou frisé 2 carottes violettes 2 poignées de noix 2 c à c de graines de sésame ciboulette 1/2 oignon rouge Vinaigrette:...
CARPACCIO DE KIWIS ET D'ORANGES SANGUINES Profitons de la saison des KIWIS pour les mélanger aux Oranges Sanguines ,ils nous apporteront tous deux beaucoup d'énergie , ils sont aussi très riches en vitamines C INGRÉDIENTS: 1 personne 2 kiwis 1 orange...
PETIT CŒUR AU CARAMEL Pour Terminer le dîner de la St Valentin en beauté,voici des petits gâteaux en forme de cœur au bon goût de caramel. INGRÉDIENTS: 6 petits gâteux 75g de beurre 4 blancs d'oeufs 150g de sucre 50g de poudre d'amandes 50g de farine...
BAVAROIS FRAMBOISE CRAQUANT SPÉCULOOS MIROIR ORANGE INGRÉDIENTS: Pour le craquant Spéculoos 200g de spéculoos 80g d beurre fondu PRÉPARATION: Broyer vos spéculoos au blender Ajouter le beurre fondu Mélanger Tapisser le fond du moule avec la préparation...
