CROQUANTS,PISTACHES,AMANDES,ORANGES CONFITES

25.01.2016

CROQUANTS,PISTACHES,AMANDES,

ORANGES CONFITES

De délicieux biscuits croquants ,

très parfumés

INGRÉDIENTS:

20 g d'oranges confites

60g d'amandes mondées

60g de pistaches non salés

100g de sucre

1 œuf/130g de farine

3 g de levure chimique

15g de cacao en poudre non sucré

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les œufs avec le sucre

Ajoutez la farine et la levure

Mélangez

Coupez les amandes mondées et les pistaches en deux

Ajoutez-les

Ajoutez les oranges confites

Mélangez

Séparez la pâte en deux

Prenez-en une et ajoutez le cacao

Formez des boudins avec la pâte nature et la pâte au cacao

Placez un boudin au cacao au centre sur votre plan

de travail fariné

et sur les deux extrémité ,coller un boudin nature

Appuyez bien ,pour les coller

Placez sur une plaque allant au four

CUISSON: 20min

Coupez des morceaux ,après refroidissement

(avec un couteau à dents)

Dégustez

Attention se sont des croquants ,donc des biscuits assez dur,

mais délicieux car très parfumés