SAUCISSE DE TOULOUSE

24.04.2015

SAUCISSES DE TOULOUSE

OIGNONS CONFITS,

PARSEMÉS DE THYM

INGRÉDIENTS: 4 personnes

500g de saucisse de Toulouse

huile

2 oignons

sel,poivre

thym frais

PRÉPARATION:

Épluchez et coupez grossièrement les oignons

Sur feu vif,faites revenir les oignons dans l'huile 10min

Réservez

Huilez une poêle

Déposez la saucisse de Toulouse dans la poêle

Saisissez la saucisse à feu vif dès qu'elle

prend de la couleur ,retournez là

Continuez la cuisson à feu moyen doux pendant

environ 10min de chaque côté

Posez au milieu les oignons,le thym frais

Salez,poivrez

Servez chaud avec une bonne purée maison ...