GLACE AU CASSIS
Le cassis est fortement aromatique ,
peu calorique
et riche en vitamine C.
INGRÉDIENTS:
60gde sucre
30cl de lait demi écrémé
15cl de crème liquide
500g de cassis
PRÉPARATION:
Mixer les cassis au blender pour obtenir un coulis
Passer votre coulis au chinois afin d'en retirer les graines
Mettre le coulis avec les autres ingrédients et mixer
Mettre la préparation dans la turbine ou sorbetière
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