SOUPE DE MELON AU LAIT DE COCO
ET CITRON VERT
Un dessert doux,
rafraichissant et rempli de vitamines A et C
INGRÉDIENTS:
1 melon
1/2 citron vert
15cl de lait de coco
1 c à c de cassonade
PRÉPARATION:
Coupez le melon en deux,ôtez les graines
Détaillez la chair en bille ,en vous aidant
d'une cuillère Parisienne
Mettez-les dans un saladier
Prélevez le zeste d'un citron vert
Mélangez
Ajoutez le lait de coco et la cassonade
Mélangez
Pressez le demi citron
Arrosez les billes de melon
Laissez infusez 30 min au réfrigérateur
SERVEZ BIEN FRAIS
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