CLAFOUTIS AUX CERISES BIGARREAU NAPOLÉON J'ai ressorti du congélateur, des cerises du jardin que j'avais récoltés Pour les amateurs de cerises,se sont des cerises "Bigarreau Napoléon",de grosseur moyenne arrondis, jaune rosés à la chair blanche et jaune,...
FINGER NOIX DE COCO,CHOCOLAT INGRÉDIENTS: 300 gr de farine 170 gr de noix de coco 1 sachet et demi de levure chimique 2 œufs 150 gr de beurre 150 gr de sucre 100g de chocolat noir vermicelle en chocolat PRÉPARATION: Préchauffez le four à 180° C Mélangez...
GRAND FINANCIER NOISETTES Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur au bon goût de noisettes Simple à préparer et tellement délicieux. INGRÉDIENTS: 75g de beurre 4 blancs d’œufs 150g de sucre 50g de poudre d'amandes 50g de farine 1 pincée de...
QUICHETTES BACON,FROMAGE INGRÉDIENTS: 3 quichettes 1 pâte feuilletée 6 tranches de bacon sel,poivre 100g fromage frais 2 œufs 10cl de crème liquide 20 g de parmesan PRÉPARATION: Préchauffez le four à 180° th6 Étalez la pâte feuilletée Piquez le fond à...
MSEMEN FARCI AU BŒUF,CAROTTES C'est une recette que j'ai trouvé sur le site Facebook et qui avait été publiée par Nadiane Q.... j'avais hâte de la tester .. un vrai bonheur , j'ai un peu revisitée la recette avec une pâte moins fine et une farce moins...
NAMANDIER Un vrai délice Fondant et moelleux à la fois, avec un goût d'amandes bien prononcé. INGRÉDIENTS: 4 œufs 100g de beurre fondu 175g de sucre(la recette indique 200g de sucre) 200g de poudre d'amandes 2 c à s de rhum(facultatif) PRÉPARATION: Préchauffer...
CHOCOLATS DE NOËL Caramel au beurre salé, Noix, Nutella INGRÉDIENTS: chocolat noir de couverture Barry chocolat blanc Nestlé caramel au beurre salé noix Marshmallow PRÉPARATION: chocolat noir caramel au beurre salé Faites fondre au bain marie le chocolat...
MINI CANELÉS Le canelé est un petit gâteau, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée. C'est une spécialité Bordelaise INGRÉDIENTS: 50 petits canelés 4 œufs 1 gousse de vanille 1 c à c de...
GÂTEAU AUX AMANDES ET CHOCOLAT BLANC INGRÉDIENTS: 16 à 20 parts 125g de chocolat blanc haché 375g de farine 25g d'amandes en poudre 1 sachet de levure chimique 2 pincée de sel 225g de beurre ramolli 300gde sucre 6 œufs 14g de vanille 6g d'essence d'amande...
GOURMANDISES À LA NOIX DE COCO INGRÉDIENTS: 1 œuf 1 c a s d’huile 5 c a s de sucre 100 g de noix de coco râpé PRÉPARATION: Préchauffez le four à 160°C th 6 Battez l’œuf en omelette Ajoutez le sucre Mélangez Ajoutez l'huile Mélangez Ajoutez la noix de...
BŒUF BRAISÉ FAÇON CARBONADE FLAMANDE INGRÉDIENTS: Pour 4 personnes 700g de bœuf ( gite) 2 oignons 1 échalote 5 carottes 200g de tomates concassées 200g de champignons de Paris 30cl de bière brune 30cl de bouillon de bœuf 1 c à s de vergeoise brune 1 feuille...
OMELETTE AUX HERBES BACON,CHÈVRE Pour vous régalez facilement ,je vous propose une omelette aromatique avec ses petites herbes, rehaussés de bacon et de chèvre Pour préparer une omelette un large choix est possible , alors lâchez vous. L'abus d'alcool...
BOUCHÉES CROQUANTES CHOCOLAT, CARAMEL BEURRE SALÉ ET PETIT BEURRE Voici une recette de grosses bouchées au chocolat bien croustillantes à déguster avec gourmandise tout simplement PAGE FACEBOOK https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495...
LAPIN À LA MOUTARDE C'est une ancienne recette TUPPERWARE du livre tupperware cuisine 1972, que j'ai adapté à ma façon , je peux vous dire que le soir même , il n'en restait pas une miette , il a été vite dévoré et a été apprécié par toute la famille...
CAKE CHOCO,FRAMBOISES Petite gourmandise rapide et vraiment simple à préparer sans cuisson Pour ceux qui sont à la recherche des mélanges fruits et chocolats les parfums se marient très bien. Avec la douceur du chocolat ,les framboises viennent réveiller...
TARTELETTES FRAISES INGRÉDIENTS: Pâte sablée 250g de farine 125gde beurre en petits morceaux 1 jaune d’œuf 2 c à s d'huile 2 c à s de lait 2 c à s de sucre 1 pincée de sel PRÉPARATION: Mélangez tous les ingrédients ensemble Formez une boule Préchauffez...
BONHOMME DE NEIGE NOIX DE COCO INGRÉDIENTS: 200g de lait concentré sucré 125g de noix de coco râpé pâte à sucre bonbon, rotella haribo (réglisse) Préparation: Dans un saladier ,mettre la noix de coco râpé et le lait concentré sucré Recouvrir d'un film...
GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT INGRÉDIENTS: Pâte à gâteau 65g de beurre 90g de sucre 2 œufs 100g de chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé une pincée de sel 40g de farine 1/2 paquet de levure chimique 12cl de lait INGRÉDIENTS: Mousse chocolat 150g de chocolat...
PAIN DE MIE Un délicieux pain de mie qui se conserve très bien plusieurs jours. INGRÉDIENTS: 500g de farine 280g d'eau 40g de beurre 15g de sucre en poudre 10g de sel 13g de levure fraîche PRÉPARATION: Dissoudre la levure dans l'eau tiède Pétrissez Ajoutez...
TARTE CHOCOLAT INGRÉDIENTS: Pâte sablée 125g de farine 75g de beurre en petits morceaux 1 jaune d’œuf 1 c à s d'huile 1 c à s de lait 1 c à s de sucre 1 pincée de sel PRÉPARATION: Mélangez tous les ingrédients ensemble Formez une boule Préchauffez votre...
COOKIES TOUT CHOCO de Martha Stewart Je pense que cette recette tourne pas mal sur tous les blogs, vous savez pourquoi ??? car se sont des cookies ,extra ,délicieux,succulent, gourmand par leur chocolat ... INGRÉDIENTS: 18 cookies 110g de chocolat noir...
PÂTE TAGLIATELLE À LA CARBONARA La vraie recette Italienne La recette traditionnelle fait l'objet de plusieurs variantes,mais les bases sont toujours les œufs,les lardons,le poivre et le parmesan La vraie recette Italienne originale ne comporte pas de...
GALETTES AU MIEL ET CHOCOLAT Des galettes parfumées au miel avec un cœur de chocolat , pour manger lorsque vous avez un petit creux ou tout simplement pour accompagner votre thé ou votre café .... INGRÉDIENTS: environ 20 biscuits 250g de farine 1/2 sachet...
GÂTEAU YAOURT GÉNÉREUX AUX POMMES Il fait toujours son effet,et les enfants l'adorent Il est simple, rapide et moelleux à la fois. INGRÉDIENTS: 1pot de yaourt nature 4 œufs 4 pommes 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot d'huile 1 sachet de levure chimique...
FILET MIGNON FARCIE Un délicieux plat mijotés avec des herbes aromatiques toutes fraîches du jardin comme son joli bouquet de sauge INGRÉDIENTS: 6 personnes 1 bouquet de sauge frais du jardin 1 filet mignon(veau ou porc) 150g de fromage frais huile d'olive...
