COURGETTES FARCIS Un plat en s'en lécher les doigts,très savoureux. Le soleil et la fraîcheur sont au rendez-vous. A essayer au plus vite... INGRÉDIENTS: 4 personnes 4 courgettes rondes 400g de bœuf haché à 10 ou 15% de MG 1 oignon 120g de riz long 4...
MELON AUX FRUITS ET SON COULIS DE FRAMBOISES Une gourmandise légère et raffiné INGRÉDIENTS: 1/2 melon 10 framboises entières+100g pour le coulis 5 mûrs 2 c à s de sucre 1 filet de jus de citron PRÉPARATION: Prenez une cuillère Parisienne et faites des...
SUCETTES GLACÉES MELON , FRAMBOISES Retrouvez les fruits d'été dans vos glaces, elles seront remplis de vitamines. INGRÉDIENTS: 6 personnes 1 melon 250g de framboises 1 c à s de miel PRÉPARATION: Passez à la centrifugeuse la chair d'un melon pour en faire...
FLAN DE COURGETTE AU PARMESAN La courgette est très riche en eau, en minéraux et oligo-éléments, elle contient du potassium,du phosphore, du calcium et du magnésium INGRÉDIENTS: 4 personnes 4 courgettes 1 sachet de parmesan râpé 4 œufs 95g de beurre 75g...
GLACE AU CHOCOLAT On aime tous le chocolat surtout ,quand on déguste une bonne glace au chocolat faite maison. Elle est très Onctueuse et crémeuse. INGRÉDIENTS : 200g de chocolat noir 70% de cacao 6 jaunes d’œufs 80g de sucre en poudre 500g de lait 250g...
ROULADE DE JAMBON FUMÉ (thon mayonnaise,macédoine de légumes) Facile,Rapide et si Rafraîchissant INGRÉDIENTS: 2 roulades 2 belles tranches de jambon fumé 1 boîte de thon nature 1 boîte de macédoine de légumes 4 c à s de mayonnaise ciboulette fraîche du...
SUCETTES EN STRUDEL AU CHOCOLAT La plus douce des Tentations Elles sont Irrésistibles Elles cachent une farce au chocolat ,d' amandes et une petite touche de cannelle à savourer encore tiède INGRÉDIENTS: 8 sucettes 60g de sucre 60g d'amandes en poudre...
BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTE Vous pourrez les déguster à l’apéritif INGRÉDIENTS: 65ml d'eau gazeuse 50g de farine 1 blanc d’œuf persil frais du jardin sel,poivre 1 c à c de levure huile 1 c à c d'huile d'olive 1 gousse d'ail PRÉPARATION: Prenez soin...
TIAN de Courgettes,Aubergines,Toma tes,Mozzarella Simple et Riche en Saveur, Vous Serez séduit par la Cuisine du Soleil INGRÉDIENTS :4 personnes 1 courgette 1 aubergine 2 tomates 125g de Mozzarella huile d'olive 25g de beurre 50cl de lait demi-écrémé...
GELÉE AUX ANANAS Rafraîchissement garanti INGRÉDIENTS: 2 personnes 1 boîte d'ananas en morceaux ou 1/2 ananas 250g de sucre 1 gousse de vanille 4 feuilles de gélatine PRÉPARATION: Faites un sirop avec 30cl d'eau ,le sucre et la gousse de vanille fendu...
FEUILLETÉE D'AUBERGINE À LA TOMATE Pour apprécier ces bons légumes d'été,voici Une recette très originale ,Croustillante,fondante et très savoureuse et surtout prêt en 20min... INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 pâte feuilletée 1 aubergine 20 tomates cerises...
VERRINES DE MELON,FRAMBOISE ET POMME Un Dessert Léger,Simple,Rapide et très Rafraîchissant INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 melon 250g de framboises du jardin 2 pommes 2 oranges 1/2 citron/feuilles de menthe fraîche du jardin PRÉPARATION: Pressez les oranges...
VERRINE DE FROMAGE BLANC, ABRICOT,SPÉCULOOS Simple à préparer, Light et Rafraichissant INGRÉDIENTS: 2 personnes 8 c à s de fromage blanc à o% 1 c à s de miel 5 abricots/sucre fin 6 spéculoos PRÉPARATION: Lavez et coupez en morceaux les abricots Versez...
BEIGNETS D'AUBERGINE À LA BIÈRE ET AU PERSIL INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 aubergine 1 petit bouquet de persil plat du jardin 1 œuf 150g de farine 15cl de bière huile sel,poivre PRÉPARATION: Séparez le le blanc d’œuf du jaune Rincez,essorez,effeuillez,puis...
SUCETTE FEUILLETÉE À LA MÛRE Elles sont croustillantes, gourmandes et irrésistibles... INGRÉDIENTS: 1 pâte feuilletée gelée de mûre paillettes de sucre rose sucre fin 1 jaune d’œuf pics en bois PRÉPARATION: Préchauffez le four à 160°C Étalez la pâte feuilletée...
SCONES PISTACHES,PÉPITES DE CHOCOLAT INGRÉDIENTS: scones 60g de beurre 8g de levure chimique 7cl de lait 1oeuf+1 jaune 150g de pépites de chocolat 70g de sucre 225g de farine 1 pincée de sel 100g de pistaches décortiqués non salés PRÉPARATION: Préchauffez...
SOUPE DE MELON AU LAIT DE COCO ET CITRON VERT Un dessert doux, rafraichissant et rempli de vitamines A et C INGRÉDIENTS: 1 melon 1/2 citron vert 15cl de lait de coco 1 c à c de cassonade PRÉPARATION: Coupez le melon en deux,ôtez les graines Détaillez...
CROUSTI FRAMBOISES Une garniture avec une saveur si particulière la Framboise !!! Elle apporte de la chaleur dans vos desserts. INGRÉDIENTS: 8 feuilles filo 135g de beurre 250g de framboises 150g d'amandes effilées sucre glace 50 g de sucre PRÉPARATION:...
PANNA COTTA AUX MÛRES La Mûre contient de la Vitamine C,A,B,E Simple à préparer et Rafraichissant INGRÉDIENTS: 4 personnes pour la crème: 2,5 feuilles de gélatine 1gousse de vanille 500g de crème liquide entière 75gde sucre pour le coulis de mûres: 2,5...
GÂTEAU AU PETIT SUISSE ET PETIT BEURRE J e vous propose un " Dessert Light "" Un gâteau fait de petit suisse à 0% et de petit beurre , Ce gâteau ressemble au Tiramisu .... On peut le déguster sans Frustration ... Facile et très Appétissant Prêt en 2min...
AUBERGINES FAÇON PIZZA La star de l'été est l'Aubergine.... Une recette originale très savoureuse INGRÉDIENTS : 2 personnes 2 Aubergines 1 grosse boule de Mozzarella 8 tomates cerise 200g de bœuf haché 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive 50g...
SABLÉS AUX SMARTIES Croquants,Fondants et Surprenants INGRÉDIENTS: 250g de beurre 100g de sucre glace 1 c à s de vanille 500g de farine 2 œufs Smarties PRÉPARATION: Mélangez le beurre et le sucre glace jusqu'à ce qu'ils forment un mélange crémeux Ajoutez...
PUDDING À L'ABRICOT CH'PAIN D' CHIEN ,PUDDING CH'TI Quand il reste du pain rassi chez nous, on est heureux car on en fait un pudding,j'ai remplacé le raisin sec par des abricots car ils commençaient aussi à s'abîmer .. C'est une Recette de génération...
TARTE AU SUCRE EUL TARTE AU CHUC Recette ancienne appréciée des gourmands pour son moelleux et son goût sucré, on utilise de la vergeoise se qui donne l'aspect caramélisé. INGRÉDIENTS: Pour la pâte briochée 270g de farine 125g de beurre 10g de sucre 20g...
MUFFINS AUX ABRICOTS l'abricot est Riche en nutriments essentiels Vous retrouverez beaucoup de saveurs dans ces délicieux Muffins avec leur chair gorgée de soleil INGRÉDIENTS: 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 30g de sucre 125ml de lait 1 œuf/25g...
