LÉGUMES DU SOLEIL COMME UNE RATATOUILLE Je précise "comme",car j'ai ajouté 2 ingrédients qui habituellement ne se trouvent pas dans la ratatouille , la carotte et la crème fraiche liquide ,se sont perdus pour trouver une texture et une sauce crémeuse,...
ŒUFS COCOTTE À LA RATATOUILLE Laissez-vous tenter par cette généreuse et délicieuse Ratatouille INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 poivron rouge 500g de tomates+1 grosse aubergine 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail basilic,thym,romarin frais du jardin huile...
FEUILLETÉS D'AUBERGINE À LA RICOTTA Au début ou à l'apéritif, ce plat original peut être présenté en entrée ou en bouchées apéritives, un léger coup de dorure,quelques ciselures, et c'est prêt ! Un vrai délice INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 pâte feuilletée...
MACÉDOINE AU THON ET ŒUFS MI-CUITS Voici une entrée ou une assiette simple, rafraichissante,rapide à préparer ou l'on mélange tout avec de la mayonnaise , qui plaira à tous! Comme c'est une recette simple, on peut tout de même s'appliquer pour la présentation!!...
MOELLEUX A LA RICOTTA FRAISES ET ANANAS Je suis sûr qu'il va devenir votre dessert Favori !! Si je vous dit que vous n'avez pas besoin d’attendre Dimanche pour réaliser ce délicieux Moelleux Fruité,vous me croyez !! Il sera idéal pour finir votre repas...
FLAN LÉGER AUX POMMES,MIEL, FLEURS D'ORANGER Zéro Complexe Chez nous même quand on est trop occupé avec le potager , on se laisse pas aller,on se régale avec un bon FLAN LÉGER AUX POMMES pour le 4 heures sans pour autant culpabiliser car c'est un dessert...
PESTO AU BASILIC,COURGETTE,TOMATE VERTE AU PIMENT D'ESPELETTE THERMOMIX Très conquis par ce mélange !! Le basilic est la star des aromates en cuisine. Je le cultive en abondance !! Il est riche en antioxydants,en minéraux(fer et calcium) et a des vertus...
CRACKERS MULTI GRAINES ET AU GROS SEL DE MER Végan 100% fait maison Zéro Complexe Ils sont sain,facile et croustillants. Ils vous feront craquer pour l'apéritif . Comme c'est la pleine saison des beaux légumes du Soleil, je les ai servi avec une ratatouille...
CUISSON DES PETITS POIS AU COOKEO La Cuisson Vapeur permet de conserver , les qualités gustatives et nutritionnelles. Après cuisson ,vous pouvez alors les ajouter à différentes préparations. Quel Délice ! Sous sa cosse verte assez épaisse se cache un...
GÂTEAU STREUSEL AUX CERISES C'est qui la Chanceuse!! Mon frère à la chance d'avoir dans son jardin , 2 variétés de cerisier. -La Burlat qui est généreuse,de belle taille, sucrée et juteuse avec une chair rouge vif. - La Bigarreau Napoléon qui est de grosseur...
AUBERGINES FAÇON PIZZA La star de l'été est l'Aubergine.... Une recette originale très savoureuse INGRÉDIENTS : 2 personnes 2 Aubergines 1 grosse boule de Mozzarella 8 tomates cerise 200g de bœuf haché 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive 50g...
VELOUTÉ DE LÉGUMES DU SOLEIL, THERMOMIX Pas besoin d'attendre les gelées ou les soirées froides pour apprécier une bonne soupe . Car avec tous ces bons légumes d'été gorgés de soleil on peut en réaliser de très savoureuses . Même si je n'ai pas mis de...
CUISSE DE POULET AU THYM, ROMARIN ET LÉGUMES EN PAPILLOTE Recette très très Légère La cuisson en papillote est une méthode de cuisson douce à la vapeur, consistant à placer les aliments dans un contenant hermétique et à faire cuire l'ensemble avec très...
CAVIAR D'AUBERGINES BLANCHES Cela nous fait penser au soleil à la chaleur, au cigale et à la Méditerranée INGRÉDIENTS: 1 aubergine blanche 2 tomates bien mur du jardin 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive thym sel,poivre 1 sucre 1/2 baguette PRÉPARATION:...
MOELLEUX A LA RICOTTA FRAISES ET ANANAS Je suis sûr qu'il va devenir votre dessert Favori !! Si je vous dit que vous n'avez pas besoin d’attendre Dimanche pour réaliser ce délicieux Moelleux Fruité,vous me croyez !! Il sera idéal pour finir votre repas...
TARTE BŒUF, ÉPINARDS ET RICOTTA Une délicieuse Tarte Salée qui est parfaite pour le soir. Je la prépare le matin, et le soir Il suffit de la réchauffer quelques minutes au four avant de la déguster. Elle trouvera aussi sa place sur un buffet lors d'un...
PANNA COTTA VANILLE ET CERISES CONFITES C'est qui la Chanceuse!! Mon frère à la chance d'avoir dans son jardin , 2 variétés de cerisier. -La Burlat qui est généreuse,de belle taille, sucrée et juteuse avec une chair rouge vif. - La Bigarreau Napoléon...
SERPENTINI AUX LÉGUMES DU SOLEIL COMME UNE RATATOUILLE Une façon originale et bienfaisante de régaler toute la famille,avec une assiette haute en couleur INGRÉDIENTS: 4 personnes 300g de Serpentini 3 courgettes 1 grosse aubergine 1 poivron rouge ou vert...
CANNELLONI D'AUBERGINE À LA RICOTTA ET COULIS DE TOMATE Un savoureux plat convivial , qui peut se préparer à l'avance pour avoir l'esprit libre et savourer à l'instant INGRÉDIENTS: 6 personnes 2 aubergines 250g de ricotta 3 tomates fraîches du jardin...
GÂTEAU HEALTHY, BANANE, CERISES Une recette de petites bouchées fruitées Healthy pour bien commencer la journée. Une part fournira à l'organisme tous les éléments nutritifs dont il a besoin . Elles sont sans beurre, sans sucre et sans farine. Je suis...
GÂTEAU HEALTHY, BANANE, CERISES AU THERMOMIX Une recette de petites bouchées fruitées Healthy pour bien commencer la journée. Une part fournira à l'organisme tous les éléments nutritifs dont il a besoin . Elles sont sans beurre, sans sucre et sans farine....
FLAN LÉGER AUX POMMES,MIEL, FLEURS D'ORANGER Zéro Complexe Chez nous même quand on est trop occupé avec le potager , on se laisse pas aller,on se régale avec un bon FLAN LÉGER AUX POMMES pour le 4 heures sans pour autant culpabiliser car c'est un dessert...
SALADE DE PÂTES AU THON Anti-gaspi Les restes,c'est bon! Voici une salade fraiche ,savoureuse, vite préparée concoctée avec un reste de pâte de la veille. INGRÉDIENTS: 2 personnes 150g de pâtes cuites de la veille 140g de thon au naturel poids égoutté...
RHUBARBE Recette: CRUMB CAKE A LA RHUBARBE http:// lacuisinegourmandededeldel. eklablog.net/ crumb-cake-a-la-rhubarbe-a1 62476096 TARTE RUSTIQUE AUX FRAISES ET RHUBARBE lacuisinegourmandededeldel. eklablog.net/ tarte-rustique-aux-fraises- et-rhubarbe-a163712446...
GALETTES LÉGÈRES AU CHOU-FLEUR ET GRAINES DE COURGE Zéro Complexe Comme le chou-fleur se prête à de multiples préparations, j'avais envie de réaliser une recette de plat unique,original simple, léger et sans prise de tête ! Vous pourrez servir ces galettes...
