TUILES AUX NOIX DU BRÉSIL

11.04.2020

TUILES AUX NOIX DU BRÉSIL

Des biscuits Anti-Gaspi

Des tuiles délicieuses,croquantes

avec des blancs d'oeufs qui restaient de côté après

avoir réalisé ma Tarte amandes,pommes ,vanille

que vous trouverez ici :

C'est cela aussi que l'on appelle une cuisine intelligente

et bien gérée,sans gaspillage!!

Comme on est toujours en période de confinement,

il est évident d'utiliser ce que vous avez

dans vos placards donc vous pouvez remplacer

les noix du Brésil par des amandes,noisettes,

pistache ,noix ou même

de les réaliser nature ,c'est aussi bon!.

Bien sûr vous n'êtes pas obligé d'utilisé

vos restes de blancs d'oeufs aussi vite!

Voici comment les conserver !

* Conserver les blancs d'oeufs au réfrigérateur

dans une boîte hermétique

- Ne jamais dépasser 4 jours

- En précisant la date et le nombre de blancs

* Conservez au congélateur

- Dans une boîte hermétique

- Pas plus de cinq mois

- En précisant la date et le nombre de blancs

INGRÉDIENTS: 25 à 28 tuiles

50g de beurre demi-sel(fondu)

50g de sucre

50g de farine

50g de noix du Brésil

2 blancs d'oeufs

PRÉPARATION:

Mélangez le blancs d’œuf avec le sucre

(pas trop longtemps)

Incorporez la farine puis le beurre fondu tout en remuant

Ajoutez délicatement les noix de Brésil concassées

Préchauffez le four à 160°C

Étalez 1 c à c de pâte sur une plaque

(avec un tapis de cuisson ),en les espaçant

Parsemez de noix du Brésil

CUISSON: 8 min

la sortie du four

Déposez les tuiles sur un rouleau à pâtisserie

Laissez refroidir

Dégustez.