TARTE AMANDES,POMMES,VANILLE

La Tarte du Dimanche !

Il suffit souvent d'une pincée de ceci et

d'un soupçon de cela pour la réaliser!

Celle-ci à de quoi nous mettre en appétit !

Elle est généreuse,appétissante,savoureuse et

je suis sûr que vous perdiez carrément

la tête pour une part !!

Tout d’abord nous avons une belle croûte

au bon goût de vanille et d'une généreuse garniture

aux pommes de saison débordantes de fraicheur

et d'une crème d'amandes aromatisé à la vanille.

INGRÉDIENTS: 4 à 5 personnes

Pâte sablée:

125g de farine

60g de sucre glace

1 pincée de sel

75g de beurre mou

2 jaunes d'oeufs

1 c à c d'arôme vanille

spray Cuitout(spray de cuisson La Pateliere)

Appareil aux amandes:

1 œuf

50g de sucre

50g d'amandes en poudre

40g de beurre fondu

1 c à c d'arôme vanille (la Pateliere)

 3 pommes

200g de compote de pommes (maison)

20g d'amandes effilées

PRÉPARATION:

Pâte sablée:

Mélangez la farine,le sucre glace et le sel

Ajoutez le beurre,les jaunes d'oeufs et la vanille

Mélangez

Formez une boule

Filmez

Laissez reposez 30 minutes au réfrigérateur

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné

Découpez la pâte à la taille de votre cercle

Vaporisez le cercle avec le spray  Cuitout La Pateliere

Déposez-là dans votre cercle et découper le surplus

Appareil aux amandes:

 Mélangez les œufs avec le sucre

Ajoutez la poudre d'amandes,le beurre fondu et la vanille

Mélangez

Épluchez et coupez en morceaux vos pommes

PRÉPARATION:

Étalez  la compote de pomme

Répartissez les morceaux de pommes

Recouvrez-les de l'appareil aux amandes

Disposez les amandes effilées à la surface

CUISSON: 35 min à 180°C,th 6 

Laissez refroidir

Dégustez.

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