LÉGUMES RÔTIS A L'AIL FUMÉ

30.04.2020

LÉGUMES RÔTIS A L'AIL FUMÉ

100% Légumes!!

Si je vous dis que j'ai envie de tout faire rôtir!!

Ces Légumes d'Hiver et de Printemps

cuisent sans plus de complication !

Ils sont vites préparés,c'est un vrai délice

en toute Simplicité ...

On les enrichit d'Ail Fumé d'Arleux qui viendra distiller

son Parfum dans toute notre assiette

car il a justement le pouvoir d’aromatiser tous les légumes.

INGRÉDIENTS:2 personnes

6 tanches de potiron(courge de votre choix)

8 à 10 tiges d'Asperges vertes

1/2 patate douce

1/2 tête d'ail+3 à 4 gousses

gros sel

poivre ou cinq baies

Thym (du potager)

Laurier,2,3 feuilles(du potager)

huile d'olive

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C

Épluchez,lavez et coupez tous vos légumes

Déposez-les sur une plaque allant au four

(recouverte d'une feuille de cuisson)

Placez la 1/2 tête d'ail au centre et

quelques gousses par ci par là (écrasées)

Parsemez de thym

Ajoutez les feuilles de laurier

salez,poivrez

Arrosez d'huile d'olive

CUISSON:20min

Servez aussitôt.