PAIN PERDU À LA MÛRE ET À LA ROSE Un petit déjeuner original et raffiné aux saveurs exquises INGRÉDIENTS: 2 personnes 6 tranches de pain de mie 2 œufs entiers 30cl de lait 20g de cassonade 1/2 sachet de sucre vanillé 1/2 c à c de l'eau de rose 1 noix...
GAUFRES À LA CIBOULETTE Se sont des gaufres salés à la pomme de terre avec de l'emmental et de la ciboulette, idéale pour un plateau télé quand j'ai aperçu cette recette dans le magazine "maxicuisine",j'ai tout de suite voulu l'essayer, elles peuvent...
TAGLIATELLES DE CONCOMBRES OLIVES,FETA,GRAINES DE COURGES ET MENTHE Une salade de Saison ultra Gourmande avec des graines de Courges de mon Partenaire FARIN’UP INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 concombre 1/2 citron 200g de feta en dés aux herbes de Provence...
COOKIES AU MUESLI Avec ces délicieux Cookies dès le petit-déjeuner, vous aurez de l'énergie pour toute la matinée, il suffira d'ajouter 1 produit laitier,1 portion de fruit et 1 thé ou 1 café et vous obtiendriez un petit déjeuner équilibré INGRÉDIENTS:...
FILET MIGNON À LA CRÈME DE TOMATE Un plat riche en saveur avec une viande tendre et fondante INGRÉDIENTS: 5 personnes 1 beau filet mignon(de porc,de veau ou de beauf) 1 kg de tomates pelées épépinées et hachées grossièrement 1 oignon haché 1 gousse d'ail...
CRÊPES SALÉES AUX CHAMPIGNONS ET AUX LARDONS FUMÉS On se retrouve entre amis ou en famille autour d'une montagne de crêpes souvent, il y en a pour tous les goûts , mais aujourd'hui c'est aux champignons,fromage et lardons fumés La recette de la pâte crêpe,...
COMPOTE DE POMME,FRAISE,RHUBARBE ET BAIES DE CRANBERRY "Dessert Léger Rafraichissant et de Saison" Des Fraises,de la rhubarbe du jardin,des pommes qui trainent dans le panier , on fait réduire le tout doucement et comme j'aime ça, je rajoute des Baies...
POULET AU MAROILLES Un plat bien réconfortant,très savoureux, qui peut être accompagné de riz,de pâtes, de champignons ou de frites INGRÉDIENTS: 6 personnes 6 filets de poulet 200g de maroilles 40cl de crème liquide entière 12cl de bière 1 oignon sel,poivre...
SANDWICHS GRILLÉS AUX FRAISES Un petit déjeuner de saison qui croustille prêt en 5 minutes INGRÉDIENTS: 1 personne 2 tranches de pain de mie grillées 3 à 4 fraises 4 c à s de fromage blanc à o% 1 c à c de sucralose 1verre de jus d' orange pressé 1 café...
RIZ AU LAIT À LA RHUBARBE Crémeux , onctueux et de saison comme la rhubarbe fait son apparition dans nos jardins , il faut en profiter, elle ramène un petit goût acidulé à votre riz au lait INGRÉDIENTS: 3 personnes 30cl de lait 25g de sucre 1 gousse de...
MOUSSES LÉGÈRES AUX GROSEILLES Une Recette Healthy, saine et qui donne envie A savourer sans modération, elle est fraiche avec peu de calories sa texture est douce,aérée et fondante c'est un petit nuage de douceur avec une petite saveur acidulée, elle...
BROUILLADE DE PETITS POIS FRAIS Le petit pois est riche en vitamines B,C,A et contient du potassium,phosphore,magnésium et fer en particulier , lorsqu'il est jeune et bien frais INGRÉDIENTS: 4 personnes 500g de petits pois frais à écosser Bio 8 œufs 2...
TARTE À LA RHUBARBE À LA VERGEOISE BRUNE Chez Nous ,chez les "CH'TIS",la recette de la vrai "TARTE À LA RHUBARBE", on la fait avec de la Vergeoise brune et c'est comme ça que mon mari l'adore 6 personnes INGRÉDIENTS: pâte sablée 250g de farine 90g de...
RILLETTES DE COURGETTES , AU FROMAGE FRAIS ET DE "GOMALINE SALÉE" Vous allez me dire,qu'est ce que la "Gomaline salée"? Se sont des Graines 100% naturelles et artisanales,qui ont pour vocation d’allier plaisirs des sens à la santé Partenaire "DIHÉ" J'ai...
PARMENTIER DE COURGETTES AU BŒUF C'est le moment de la Courgette dans nos jardins, il faudra commencer à trouver divers recettes pour l'utiliser, elle est très peu calorique et s'accommode avec tout, viandes,poissons,épices et même du chocolat, on peut...
ESCALOPE DE PORC EN PAPILLOTE Papillote cuite au Barbecue Papillote d’escalope de porc , Oignon ,romarin du jardin,thym du jardin, Huile d'olive et Ail de mon Partenaire "Moulin de CastelaS" , Vous serez surpris par la justesse et la délicatesse des arômes....
PESTO DE COURGETTES Délicieux,savoureux,économique en été et très simple à réaliser Peut être servi sur des toast grillés, des spaghettis ,des viandes grillées ou aromatisé des légumes Laissez place à votre imagination... INGRÉDIENTS: 2 personnes 1/2...
TOMATES FARCIS À LA SALADE DE COUSCOUS Elles sont appétissantes,fraiches, généreuses et colorées pendant tout l'été ont les apprécies INGRÉDIENTS: 4 personnes 4 grosses tomates du jardin ou Bio 120g de couscous moyen précuit 1 échalote 6 tomates cerises...
SAUCE AU CINQ BAIES Une délicieuse sauce pour accompagner, vos viandes rouges ou vos viandes grillées au barbecue, elle vous prendra que 5min de votre temps J'ai utilisé les cinq baies de "La Compagnie des Épices" , qui est un mélange de grains de poivre...
TOMATES DU JARDIN À LA PROVENÇALE Pour Accompagner un bon Poulet rôti , j'ai réalisé de Délicieuses "Tomates du Jardin à la Provençale", Une recette,si Savoureuse, prête en si peu de temps et d'une simplicité La variété de la tomate est la Marmande, elle...
ROULÉ DE LÉGUMES RÂPÉS AU POULET FUMÉ ET AU BOURSIN Un délicieux roulé salé, rempli de saveurs avec des légumes râpés, tartiné de Boursin ail et fines herbes et de blanc de poulet fumé, Vous pourrez accompagner ce roulé chaud tranché d'une salade INGRÉDIENTS:...
FEUILLETÉS D'AUBERGINE À LA RICOTTA Au début ou à l'apéritif, ce plat original peut être présenté en entrée ou en bouchées apéritives, un léger coup de dorure,quelques ciselures, et c'est prêt ! Un vrai délice INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 pâte feuilletée...
BAVAROIS DE BETTERAVE Tout beau,Tout bon Une entrée très girly , qui attendra sagement au frais la betterave à tout pour plaire avec sa magnifique couleur entre le rouge et le rose, elle est riche en vitamine A,B et en potassium INGRÉDIENTS: 3 personnes...
QUATRE QUARTS SAVEUR CITRON,VANILLE "QUATRE-QUARTS", signifie que les principaux ingrédients sont la farine, le beurre,le sucre et les œufs de parts égales, Ce gâteau est d'origine bretonne , vous pouvez comme moi lui ajouter des saveurs, comme le citron,l'orange,vanille,amande......
JUS D'ANANAS ET RAISIN BLANC ANANAS,RAISIN ,se sont réunis pour former ce délicieux jus Vitaminé , à déguster bien frais... INGRÉDIENTS: 2 personnes 1/4 d'ananas frais 1 belle poignée de grains de raisin blanc Bio PRÉPARATION: Rincez le raisin et essuyez-le...
