SAUCE AU CINQ BAIES

SAUCE AU CINQ BAIES

Une délicieuse sauce pour accompagner,

vos viandes rouges ou vos viandes grillées

au barbecue,

elle vous prendra que 5min de votre temps

J'ai utilisé les cinq baies  de 

"La Compagnie des Épices" ,

qui est un mélange

de grains de poivre blanc,grains de poivre noir,baies

de piment de Jamaïque,baies roses,grains de poivre vert

de mon Partenaire
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INGRÉDIENTS:4 personnes

fond de veau dégraissé 3 c à c

35cl d'eau bouillante

30g de beurre demi-sel

20g de farine

1 c à c de vinaigre de cidre

1 à 2 c à c de cinq baies "La Compagnie des Épices" 

PRÉPARATION:

Faites bouillir l'eau et ajoutez le fond de veau

Mélangez

Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole

Une fois fondu,jetez d'un seul coup la farine

Mélangez bien en retirant du feu

Versez doucement le fond de veau et le vinaigre

Mélangez sur feu doux

Ajoutez les cinq baies

Mélangez

Laissez épaissir sur feu doux

Mélangez

Servir la sauce chaude sur vos viandes

(JE N'AI PAS SALÉ LA SAUCE,CAR J'AI UTILISÉ DU BEURRE DEMI-SEL)

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