CAKE AU MASCARPONE Le mascarpone rentre dans la composition de nombreuses recettes de cuisine et particulièrement dans les desserts dont le célèbre tiramisu , mais j'ai voulu l'adapter dans la recette du cake se qui va remplacer l'huile et le beurre habituelle...
BRIOCHE TATA NINIE PÉPITES DE CHOCOLAT FAÇONNAGE INGRÉDIENTS: 500g de farine 50g de sucre 2 c à c de sel 1 cube de levure fraîche 25cl de lait 60g de beurre 2 œufs pépites de chocolat PRÉPARATION: Chauffez le lait et émietter la levure Mélangez Ajoutez...
PÂTE À TARTINER Recette de Karine C..... C'est toujours un plaisirs de faire sa propre pâte à tartiner au chocolat et de la déguster pour le petit déjeuner ou de la mettre dans les préparations de gâteaux ou autre.... Après dégustation,ma fille m'a dit...
CONFITURE DE FRAISE Recette de Alsa INGRÉDIENTS: 1kg de fraises 1kg de sucre 1 sachet de Alsa Vitpris PRÉPARATION: Lavez et coupez les fraises Écrasez Mettez les fraises dans une bassine en cuivre à confiture Portez à ébullition Remuez Prélevez 2 c à...
CHOCOLAT GANACHE MARSHMALLOW A tester sans attendre La ganache est originale et surprenante INGRÉDIENTS: 150g de marshmallow 100ml de crème liquide entière 30g de chocolat blanc 150g de chocolat noir PRÉPARATION: Dans une casserole faites bouillir la...
CARAMEL AU BEURRE SALÉ Que du bonheur de déguster son propre caramel au beurre salé Essayer c'est l'adopter INGRÉDIENTS: 1 pot à confiture 160g de sucre 80g de beurre demi-sel 20cl de crème liquide PRÉPARATION: Dans une casserole, mettre le sucre Chauffez...
MUFFIN AU MASCARPONE INGRÉDIENTS: 20 muffins 300g de farine 200g de sucre 250g de mascarpone 4 œufs 10cl de lait 2 c à c de vanille en poudre 1 sachet de levure chimique 50g de pépites de chocolat 50g de poudre de noisette PRÉPARATION: Préchauffez le...
CAKE CŒUR Une belle surprise se trouve à l'intérieur et c'est seulement à la découpe , que vos invités seront surpris. INGRÉDIENTS: 300g de farine 175g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 5 œufs 125g de beurre fondu amandes...
ROCHER CHOCOLAT NOISETTE INGRÉDIENTS: 150g de noisettes entières 50g de beurre 150g de chocolat noir 2 c à s de crème liquide entière PRÉPARATION: Concassez les noisettes grossièrement Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre Mélangez Ajoutez...
CHOCOLAT CARAMEL AU BEURRE SALÉ Ces petites douceurs sont alléchantes avec ce petit goût subtile de caramel au beurre salé. Deux ou trois et puis voilà,on se tape sur les mains pour dire que demain est encore là Dur de résister,on en veut encore et encore...
SACRISTAINS Très croustillants au bon goûts d'Amandes... INGRÉDIENTS : Pâte feuilleté minute 150g de farine 150g de beurre en morceaux congelés 75g d'eau froide 1 pincée de sel PRÉPARATION: Mettre tous les ingrédients dans votre bol et pétrir Sortir le...
PÂTES DE FRUITS À L'ORANGE une recette très facile , que j'ai trouvé chez Alsa produit VITPRIS Cette recette fonctionne pour les fruits suivants: Abricot,Cassis,Cerise,Clémentine,Coing,Fraise, Framboise,Groseille,Mûre,Myrtille,Orange, Pêche,Poire,Pomme,Prune,Raisin...
ORANGETTES C'est un vrai plaisirs, de préparer ces propres orangettes.... Je vais vous avouez, que c'est mon péché mignon. Après avoir préparé des pâtes de fruits à l'orange , j'ai gardé la peau ,pour réaliser ces orangettes un jeu d'enfant,et vraiment...
PAIN SÉSAME Un pain moelleux avec une mie très aérienne. INGRÉDIENTS: 500g de farine 20g de levure fraîche 300g de lait 40g de sucre en poudre 1 c à c de sel 80 g de beurre graines de sésame 1 œuf PRÉPARATION: Délayez la levure dans le lait chaud Mélangez...
MADELEINES CŒUR NUTELLA INGRÉDIENTS: 3 œufs 4 c à s de nutella 150g de sucre 200g de farine 2 c à s de fleur d’oranger 8g de levure chimique 100g de beurre fondu 50g de lait PRÉPARATION: Faites fondre le beurre Mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à...
FILET MIGNON EN CROÛTE CHÈVRE BACON Une idée original et je vous avouerez un vrai délice , j'en ai encore l'eau à la bouche j'ai utilisé une pâte feuilleté rapide que j'ai toujours au congélateur ,vous trouverez la recette dans mon blog INGRÉDIENTS: 1...
TARTE AU FLAN INGRÉDIENTS: Pâte sablé 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre 2 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé PRÉPARATION: Mélangez le sucre,farine et sel Ajoutez le beurre légèrement fondu Mélangez Ajoutez le sucre vanillé Mélangez...
CARAMEL MOU INGRÉDIENTS: 20 caramels 125g de sucre semoule 7mlde lait demi-écrémé 100g de lait concentré sucré 25g de beurre demi-sel 1/2 c à c de vanille liquide 50g de miel PRÉPARATION: Faites chauffer le beurre,le miel et le lait Mélangez Hors du feu...
GALETTES STRACCIATELLA Un pure bonheur de déguster ces petites galettes fondantes avec son nappage chocolat Nouvelles préparation de biscuits, pour NOËL INGRÉDIENTS: Pour environ 25 petites galettes 75g de farine 25g de maïzena 1 œuf/1 c à c de lait 50g...
ASSORTIMENT DE BISCUITS Rien de tel pour commencer à préparer NOËL avec ces délicieux assortiment de biscuits, vous pourrez au fil des jours voir mes différentes réalisations avec des goûts et des parfums différents Conservez vos biscuits au frais dans...
PAUSE CAFÉ Très délicieux pour une pause café, petits sablés enrobés de chocolat INGRÉDIENTS: Pour environ 20 sablés 1/2 c à c de vanille liquide 170g de beurre 75g de maïzena 50g de sucre glace 1 pincée de sel 150g de farine 1 œuf 100g de chocolat noir...
COOKIES CARAMBAR Une texture moelleuse et croustillante , ce cookies va vous rappelez votre enfance INGRÉDIENTS: 10 carambars 100g de sucre roux 75g de sucre blond 125g de beurre mou 1 œuf 160g de farine 1/2 c à c de vanille 2 c à c de levure chimique...
PALMITO Croustillant et délicieux INGRÉDIENTS: 2c à c de levure 500g de farine 1oeuf 300 ml de lait 3c à c de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d’œufs pour la dorure sucre PRÉPARATION: Mettre 150ml de lait et la levure...
CAKE 2 SAVEURS PARSEMÉ DE KRUSZONKI INGRÉDIENTS: cake 300g de farine 175g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 5 œufs 125g de beurre fondu amandes 100g de chocolat noir INGRÉDIENTS: KRUSZONKI 100g de farine 100g de poudre d'amandes...
ESCARGOTS FEUILLETÉS PÉPITES DE CHOCOLAT Une belle gourmandise ,que l'on ne peut résister. INGRÉDIENTS: 2c à c de levure 500g de farine 1oeuf 300 ml de lait 3c à c de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf pour la...