BEIGNETS ÉTOILÉS PASTADOR ET CHAMALLOWS Généreusement nappée, de Pâte à Tartiner chocolat noir "Pastador", ils sont croustillants et moelleux INGRÉDIENTS: environ 25 beignets 300g de farine 1c à c de vanille liquide 8g de levure de boulanger 5cl de lait...
SPAGHETTIS BOLOGNAISE Une sauce légère, économique et tellement bonne .... Mangez des pâtes avec plaisir et sans frustration avec ce plat familial et facile ... Cuisez toujours vos pâtes al dente, c'est à dire de façon qu'elles restent croquantes sous...
SMOOTHIE FRAMBOISES Délicieux,Rafraichissant et onctueux idéal pour le petit déjeuner ou tout simplement pour le goûter Peu Calorique et remplie de vitamines .... INGRÉDIENTS: 250g de framboises 2 petits suisse nature 10cl de lait 10 glaçons PRÉPARATION:...
MOUSSE DE CHOCOLAT NOIR, BLANC ET GRANOLA INGRÉDIENTS: 4 personnes 20cl de crème fraîche liquide sans lactose MinusL 65g de chocolat noir 170g de cream cheese(PhilaDelphia) 65g de chocolat blanc 8 Granola au chocolat noir http://www.minusl.fr/ AVEC LA...
TARTINES FRAÎCHEUR Vous avez dit équilibrés,légers et faciles à manger Pour tartiner le pain,le fromage aux herbes maison c'est possible, pour le garnir pourquoi pas des petits légumes fraîcheur remplient de vitamines et pour finir la protéine avec le...
SOUPE FROIDE DE TOMATES J'ai utilisée des tomates pelées en conserve car se n'est pas encore la saison,c'est vrai il y en a, en vente dans le commerce mais elles n'ont pas encore beaucoup de goût ,celles en conserve gardent toute leur valeur nutritionnelles...
FILET MIGNON FARCIE Un délicieux plat mijotés avec des herbes aromatiques toutes fraîches du jardin comme son joli bouquet de sauge INGRÉDIENTS: 6 personnes 1 bouquet de sauge frais du jardin 1 filet mignon(veau ou porc) 150g de fromage frais huile d'olive...
PÂTE À CRÊPES INGRÉDIENTS: 20 à 25 crêpes 1 litre de lait demi-écrémé sans lactose Minusl 4 œufs 500g de farine PRÉPARATION Versez le lait demi-écrémé MinusL Cassez les œufs Mixez Versez petit à petit la farine tamisé Mixez http://www.minusl.fr/ AVEC...
FICELLES PICARDE La ficelle picarde est une spécialité régionale de la PICARDIE , Département 80 " la SOMMES " La ficelle picarde est une crêpe garnie de jambon, de champignons et de crème fraîche, cuite au four. (Chut,je n'ai pas mis de crème fraîche...
RIZ AU LAIT À L'ANANAS Délicieux , parfumé, et fondant, avec une touche de caramel ,de vanille et d'ananas. J'ADORE,J'ADORE,que du bonheur.... http://www.vivienpaille.fr/ RIZ SPÉCIAL DESSERT de mon Partenaire "Vivien Paille" Un riz moelleux pour des desserts...
POÊLÉE DE POMMES DE TERRE RATTES À L'AIL ET PERSIL On profite des pommes de terre rattes qui sont cultivés pas très loin de chez moi "Le Touquet " La ratte a une chair fine et ferme, de couleur jaune, qui tient bien à la cuisson avec un petit goût de...
MONTAGNE,JAMBON,CONCOMBRE, TOMATE,RADIS,CIBOULETTE Manger léger tout en restant gourmande , c'est possible, accompagner cette Montagne de légumes, d'une vinaigrette parfumée INGRÉDIENTS: 2 personnes 2 tranches de jambon blanc 1 concombre 5 tomates cerise...
RÔTI DE PORC AU LAIT INGRÉDIENTS: 5 personnes 1kg de rôti de porc 1 tête d'ail feuilles de sauge 1 branche de romarin noix de muscade râpé 1l de lait sel,poivre beurre et huile PRÉPARATION: Préchauffez le four à 150° Mettez à fondre le beurre avec l'huile...
CRÊPES AU CHOCOLAT NOIR PASTADOR Pastador ne contient pas d’huile de palme. http://www.pastador-blog.com/ Pastador , la pâte à tartiner disparue depuis plus de 20 ans revient grâce à Révolution de Palais. Véritable madeleine de Proust, elle a le goût...
TIRAMISU AUX FRAISES Un Dessert que j'aime beaucoup, "" le Tiramisu "" avec de belles Fraises bien parfumées de mon jardin INGRÉDIENTS: 6 personnes 500g de Fraises 500g de Mascarpone 100g de sucre glace 3 c à s de sucre fin 1 paquet de biscuit cuillère...
PASTILLA AU POULET On va essayer de retrouver les saveurs de l'Orient avec cette Pastilla Marocaine à ma façon,j'ai bien dit à ma façon car je l'ai revisitée... Il me restait du poulet rôti fermier de la veille donc j'en ai profité ,j'ai aussi remplacée...
POÊLÉE AU CHORIZO,CHAMPIGNONS Que dire,tout simplement bon ....!! INGRÉDIENTS: 6 personnes 1kg de pommes de terre(charlotte) 400g de filet de porc 200g de chorizo doux 2 gousses d'ail 2 échalotes 2 feuilles de laurier huile d'olive sel,poivre PRÉPARATION:...
TERRINE DE CHOU FLEUR Le chou fleur est riche en vitamine C. Je vous propose de déguster la terrine froide, avec une sauce comme la mayonnaise mélangé avec un peu de fromage blanc, de l'ail ,du sel et un peu de poivre INGRÉDIENTS: 3 personnes 1/2 chou...
CÔTE À L'OS L'été souffle une bonne odeur de grillades et donne envie de mettre la table dehors, à vos barbecue INGRÉDIENTS: 1 côte à l'os 2 gros oignons 2 gousses d'ail huile d'olive du moulin CastelaS sel de Guérande,poivre du moulin PRÉPARATION: Épluchez...
TIMBALE DE FROMAGE BLANC AUX CASSIS Le Fromage Blanc On a tellement l’habitude de les voir en pot que l'on oublie souvent de les décliner en desserts savoureux et pourtant , on peut en faire une mine de desserts, accompagnées de cassis, ils apportent...
BROCHETTES DE CONCOMBRE, JAMBON,FROMAGE CIBOULETTE Ces petites brochettes sont fraîches et croquantes, elles sont idéal pour un apéritif dinatoire https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495 INGRÉDIENTS: jambon/fromage...
COMPOTÉE DE KIWIS,POMMES,BANANES Le Kiwi Avec sa peau duveteuse et sa chair verte et acidulée, le Kiwi est le champion en vitamine C INGRÉDIENTS: 2 personnes 4 kiwis 2 bananes 2 pommes PRÉPARATION: Ne pas préparer la compotée trop à l'avance car elle...
MINI CAKES À LA FRAISE Idéal pour le goûter. Délicieux et Rafraichissant Faciles à préparer,rapide à cuire, je pense que tout est dit ... INGRÉDIENTS: 6 minis cakes 6 grosses fraises 225g de farine 1/2 sachet de levure 100g de sucre 150g de beurre 2 œufs...
COURONNE DE RIZ Une rafraîchissante salade de riz. C'est une solution aux repas d'été. idéale pour escorter vos grillades. Très pratique avec les haricots verts, ils vous serviront de part individuelle et de décoration. INGRÉDIENTS: 10 personnes 300g...
MACARONIS AU POULET SAUCE BLANCHE Cuisez toujours vos pâtes al dente, c'est à dire de façon qu'elles restent croquantes sous la dent vous aurez une sensation de satiété de longue durée... INGRÉDIENTS: 3 personnes 250g de macaronis 2 blancs de poulet 200g...
