la cuisine gourmande de deldel, une cuisine intelligente et bien gérée sans gaspillage. -

MUFFIN AU MASCARPONE

29.10.2013 …

Par la cuisine gourmande

MUFFIN AU MASCARPONE INGRÉDIENTS: 20 muffins 300g de farine 200g de sucre 250g de mascarpone 4 œufs 10cl de lait 2 c à c de vanille en poudre 1 sachet de levure chimique 50g de pépites de chocolat 50g de poudre de noisette PRÉPARATION: Préchauffez le...

ROCHER CHOCOLAT NOISETTE

28.10.2013 …

Par la cuisine gourmande

ROCHER CHOCOLAT NOISETTE INGRÉDIENTS: 150g de noisettes entières 50g de beurre 150g de chocolat noir 2 c à s de crème liquide entière PRÉPARATION: Concassez les noisettes grossièrement Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre Mélangez Ajoutez...

CHOCOLAT CARAMEL BEURRE SALÉ

28.10.2013 …

Par la cuisine gourmande

CHOCOLAT CARAMEL AU BEURRE SALÉ Ces petites douceurs sont alléchantes avec ce petit goût subtile de caramel au beurre salé. Deux ou trois et puis voilà,on se tape sur les mains pour dire que demain est encore là Dur de résister,on en veut encore et encore...

CHOCOLAT GANACHE CHAMALLOW

28.10.2013 …

Par la cuisine gourmande

CHOCOLAT GANACHE MARSHMALLOW A tester sans attendre La ganache est originale et surprenante INGRÉDIENTS: 150g de marshmallow 100ml de crème liquide entière 30g de chocolat blanc 150g de chocolat noir PRÉPARATION: Dans une casserole faites bouillir la...

CAKE AU MASCARPONE

27.10.2013 …

Par la cuisine gourmande

CAKE AU MASCARPONE Le mascarpone rentre dans la composition de nombreuses recettes de cuisine et particulièrement dans les desserts dont le célèbre tiramisu , mais j'ai voulu l'adapter dans la recette du cake se qui va remplacer l'huile et le beurre habituelle...

PÂTE À TARTINER

27.10.2013 …

Par la cuisine gourmande

PÂTE À TARTINER Recette de Karine C..... C'est toujours un plaisirs de faire sa propre pâte à tartiner au chocolat et de la déguster pour le petit déjeuner ou de la mettre dans les préparations de gâteaux ou autre.... Après dégustation,ma fille m'a dit...

CARAMEL AU BEURRE SALÉ

27.10.2013 …

Par la cuisine gourmande

CARAMEL AU BEURRE SALÉ Que du bonheur de déguster son propre caramel au beurre salé Essayer c'est l'adopter INGRÉDIENTS: 1 pot à confiture 160g de sucre 80g de beurre demi-sel 20cl de crème liquide PRÉPARATION: Dans une casserole, mettre le sucre Chauffez...

BAVAROIS CHOCOLAT,FRAISE

26.10.2013 …

Par la cuisine gourmande

BAVAROIS CHOCOLAT,FRAISE ET SPÉCULOOS INGRÉDIENTS : Pour le craquant Spéculoos 200g de spéculoos 80g de beurre fondu PRÉPARATION: Broyer vos spéculoos au blender Ajouter le beurre fondu au spéculos Tapisser le fond du moule avec la préparation , en appuyant...

CONFITURE DE FRAISE

24.10.2013 …

Par la cuisine gourmande

CONFITURE DE FRAISE Recette de Alsa INGRÉDIENTS: 1kg de fraises 1kg de sucre 1 sachet de Alsa Vitpris PRÉPARATION: Lavez et coupez les fraises Écrasez Mettez les fraises dans une bassine en cuivre à confiture Portez à ébullition Remuez Prélevez 2 c à...

SABLÉS PÉPITES DE CHOCOLAT

24.10.2013 …

Par la cuisine gourmande

SABLÉS PÉPITES DE CHOCOLAT INGRÉDIENTS: 300g de farine 200g de beurre pommade demi-sel 90g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 40g de pépites de chocolat PRÉPARATION: Battre le beurre pommade avec le sucre Incorporez la farine Placez la pâte...