la cuisine gourmande de deldel, une cuisine intelligente et bien gérée sans gaspillage. -

CHOUX CHANTILLY

03.10.2013 …

Par la cuisine gourmande

CHOUX CHANTILLY

CHEESEBURGER BACON INGRÉDIENTS: Pour le Pain 20g de levure fraîche/300g de lait demi-écrémé/500G de farine/40g de sucre/9g de sel ou 1 c à c de sel/80g de beurre/1 œuf PRÉPARATION: Émiettez la levure dans le lait chaud,mixer Ajoutez la farine,le sel et...

PÂTE TAGLIATELLE À LA CARBONARA

01.10.2013 …

Par la cuisine gourmande

PÂTE TAGLIATELLE À LA CARBONARA La vraie recette Italienne La recette traditionnelle fait l'objet de plusieurs variantes,mais les bases sont toujours les œufs,les lardons,le poivre et le parmesan La vraie recette Italienne originale ne comporte pas de...

CHARLOTTE CHOCOLAT,ORANGE

29.09.2013 …

Par la cuisine gourmande

CHARLOTTE CHOCOLAT,ORANGE Pour les amateurs de chocolat,c'est une merveille Composé d'une mousse au chocolat avec zeste d'orange et de savoureux biscuits cuillères INGRÉDIENTS: biscuits cuillères 1 orange 150 g de chocolat noir 4 œufs 40g de sucre 50g...

BRIOCHE BUTCHY

29.09.2013 …

Par la cuisine gourmande

BRIOCHE BUTCHY C'est une brioche d'origine allemande,très légère avec une mie aérée et filante et bien sur très moelleuse. Le beurre est remplacée par de la crème fraîche épaisse , elle est peu sucré. INGRÉDIENTS: 20g de levure fraîche 2 œufs 100g de...

MUFFIN À L'ORANGE ....

28.09.2013 …

Par la cuisine gourmande

MUFFIN À L'ORANGE Moelleux avec un petit goût d'orange INGRÉDIENTS: 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 30g de sucre 125ml de lait 1 œuf 25g de beurre demi-sel 1 orange +le zeste PRÉPARATION: Mélangez la farine,la levure et le sucre Dans un autre...

COOKIES MARBRÉS VANILLE ,CHOCOLAT,PISTACHE

28.09.2013 …

Par la cuisine gourmande

COOKIES MARBRÉS VANILLE,CHOCOLAT,PISTACHE COOKIES TRÈS ORIGINALE, TRÈS MOELLEUX ET QUI FAIT BEAUCOUP D'EFFET .... INGRÉDIENTS: 125g de beurre mou 50g de sucre 1 œuf 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 50g de chocolat dessert 1 c à c...

BRIOCHE ...

27.09.2013 …

Par la cuisine gourmande

*** BRIOCHE ***

TRESSE FEUILLETÉE À LA VIANDE

27.09.2013 …

Par la cuisine gourmande

TRESSE FEUILLETÉE À LA VIANDE ou PÂTÉ LORRAIN FEUILLETÉ Généralement consommé en hors-d’œuvre, accompagné d'une salade fraîche Son arôme,provient de la marinade de la viande préalable à la cuisson et faite de vin blanc INGRÉDIENTS: Pâte feuilleté maison...

PETITES GALETTES AU MIEL

26.09.2013 …

Par la cuisine gourmande

PETITES GALETTES AU MIEL Des petites galettes au beurre ,parfumer au miel, pour manger lorsque vous avez un petit creux ou tout simplement pour accompagner votre thé ou votre café .... Recette facile ,galettes croustillantes et moelleuses. INGRÉDIENTS:...