MUFFIN AU MASCARPONE

29.10.2013

MUFFIN AU MASCARPONE

INGRÉDIENTS:20 muffins

300g de farine

200g de sucre

250g de mascarpone

4 œufs

10cl de lait

2 c à c de vanille en poudre

1 sachet de levure chimique

50g de pépites de chocolat

50g de poudre de noisette

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°

Mélangez le mascarpone

Ajoutez les sucres

Mélangez

Ajoutez les œufs 1à1

Mélangez

Ajoutez la farine avec la levure

Mélangez

Ajoutez le lait et mélangez de nouveau pour avoir

une préparation bien lisse

Ajoutez les pépites de chocolat ou la poudre de noisette

Mélangez

Versez la préparation dans vos moules à muffins

CUISSON: 40min à 170°

Laissez refroidir ,

avant de démouler et de déguster