FILETS DE SOLE EN PAPILLOTE

Par la cuisine gourmande

FILETS DE SOLE EN PAPILLOTE La cuisson en papillote est une méthode de cuisson douce à la vapeur, consistant à placer les aliments dans un contenant hermétique et à faire cuire l'ensemble avec très peu de matière grasse tout en gardant la ligne, on peut...

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POÊLÉE CAMPAGNARDE

Par la cuisine gourmande

POÊLÉE CAMPAGNARDE Depuis 2 jours, les températures sont en baisses, on se croirait en Automne donc il nous faut un plat chaud rassasiant et réconfortant. INGRÉDIENTS: 6 personnes 1,2kg de pommes de terre amandine 750g de filets de poulet 1 tomate 130g...

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OMELETTE BLANCHE SOUFFLÉE À LA COURGETTE

Par la cuisine gourmande

OMELETTE BLANCHE SOUFFLÉE À LA COURGETTE Une solution pour écouler des blancs d'oeufs et de se préparer un repas pauvre en calorie avec une bonne courgette du jardin INGRÉDIENTS: 1 personne 4 blancs d'oeufs 1 courgette du jardin 1 oignon 1 gousse d'ail...

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POULET AU MAROILLES

Par la cuisine gourmande

POULET AU MAROILLES Un plat bien réconfortant,très savoureux, qui peut être accompagné de riz,de pâtes, de champignons ou de frites INGRÉDIENTS: 6 personnes 6 filets de poulet 200g de maroilles 40cl de crème liquide entière 12cl de bière 1 oignon sel,poivre...

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FILET MIGNON À LA CRÈME DE TOMATE

Par la cuisine gourmande

FILET MIGNON À LA CRÈME DE TOMATE Un plat riche en saveur avec une viande tendre et fondante INGRÉDIENTS: 5 personnes 1 beau filet mignon(de porc,de veau ou de beauf) 1 kg de tomates pelées épépinées et hachées grossièrement 1 oignon haché 1 gousse d'ail...

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AIGUILLETTES DE CANARD

Par la cuisine gourmande

AIGUILLETTES DE CANARD accompagnée de son jus au saveur sucré L'aiguillette de canard est une viande avec une chair très tendre et savoureuse INGRÉDIENTS: 2 personnes 6 aiguillettes de canard huile d'olive 1 orange 1 c c de miel sel,poivre 2 c à s de...

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MAROILLES PANÉ

Par la cuisine gourmande

MAROILLES PANÉ Un Fromage bien de chez moi,ça sent , ça coule et c'est bon Le Maroilles, le plus fin des fromages forts ! Le Maroilles est la seule AOC de la région Nord Pas-de-Calais. Le Maroilles est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et...

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CHILI CON CARNE

Par la cuisine gourmande

CHILI CON CARNE Un Plat si Parfumé et pas si compliqué, nul besoin d'être une experte pour se lancer dans ce plat mijoté Les parfums se mêlent,les aliments se fondent les uns dans les autres, la sauce prend la consistance et au final la Magie Opère !!...

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WRAP DE POULET AUX LÉGUMES

Par la cuisine gourmande

WRAP DE POULET AUX LÉGUMES Une Soirée Wrap ,c'est Facile, rapide, pratique, délicieux… Qui dit mieux ? Et pour le Garnir ,Le choix ne manque pas, place à son imagination, pour nous se sera Poulet fromage , salade carotte,œuf dur ,tomate cerise et sauce...

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CHOUX FARCIS À LA TOMATE

Par la cuisine gourmande

CHOUX FARCIS À LA TOMATE Très Goûteux et Savoureux, le choux se cuit à la vapeur pour garder un maximum de vitamines (C et E), il est très light INGRÉDIENTS: 6 personnes 1 chou vert 300g de chair à saucisse 300g de viande de veau hachée 2 oignons 1 petite...

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