AUBERGINES FAÇON PIZZA

Par la cuisine gourmande

AUBERGINES FAÇON PIZZA La star de l'été est l'Aubergine.... Une recette originale très savoureuse INGRÉDIENTS : 2 personnes 2 Aubergines 1 grosse boule de Mozzarella 8 tomates cerise 200g de bœuf haché 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive 50g...

Lire la suite

OMELETTE AUX HERBES, POIVRONS,TOMATES CERISES

Par la cuisine gourmande

OMELETTE AUX HERBES, POIVRONS,TOMATES CERISES Gorgés de vitamines et d'antioxydants , il ne faut pas se priver des tomates cerise qui poussent dans notre jardin INGRÉDIENTS: 8 œufs 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert persil frais du jardin 3 c à s d'huile...

Lire la suite

ROULADE DE JAMBON FUMÉ

Par la cuisine gourmande

ROULADE DE JAMBON FUMÉ (thon mayonnaise,macédoine de légumes) Facile,Rapide et si Rafraîchissant INGRÉDIENTS: 2 roulades 2 belles tranches de jambon fumé 1 boîte de thon nature 1 boîte de macédoine de légumes 4 c à s de mayonnaise ciboulette fraîche du...

Lire la suite

COURGETTES FARCIS

Par la cuisine gourmande

COURGETTES FARCIS Un plat en s'en lécher les doigts,très savoureux. Le soleil et la fraîcheur sont au rendez-vous. A essayer au plus vite... INGRÉDIENTS: 4 personnes 4 courgettes rondes 400g de bœuf haché à 10 ou 15% de MG 1 oignon 120g de riz long 4...

Lire la suite

AUBERGINE FARCI À LA CRÉTOISE

Par la cuisine gourmande

AUBERGINE BLACK&WHITE FARCIE À LA CRÉTOISE J'ai utilisé 2 sortes d'aubergines la violette et la blanche qui est légèrement sucrée, un vrai délice INGRÉDIENTS: 2 personnes 200g de bœuf haché 2 aubergines(1 blanche+1violette) 350g de tomates pelées (j'ai...

Lire la suite

KETCHUP

Par la cuisine gourmande

KETCHUP MAISON On adore sa saveur sucrée salée et sa belle couleur rouge pour les tomates: Si vous les cueillez comme moi dans votre jardin , il faut les choisir bien mûr INGRÉDIENTS : 50cl de ketchup 1kg de tomates 1 tige de céleri branche 1/2 poivron...

Lire la suite

GALETTES DE LÉGUMES,FROMAGES

Par la cuisine gourmande

GALETTES DE LÉGUMES,FROMAGES Simple à préparer INGRÉDIENTS : 2 personnes(8 galettes) 300g de pommes de terre 1 œuf 25g de parmesan 1 carotte 1 courgette 1 petit oignon 3 vache qui rit huile d'olive farine sel,poivre sauge PRÉPARATION: Épluchez les pommes...

Lire la suite

BROCHETTES DE POULET MARINÉ

Par la cuisine gourmande

BROCHETTES DE POULET MARINÉ INGRÉDIENT S : 8 brochettes 1kg de filet de poulet huile d'olive thym sauge laurier romarin épices à barbecue 2 oignons 3 gousses d'ail 1 poivron vert 1 poivron jaune Préparation: Couper votre filet de poulet en morceaux Lavez...

Lire la suite

ROSBIF

Par la cuisine gourmande

ROSBIF Bleu,Saignant,à Point , comment vous l'aimez ??? Petit conseil En sortant le rosbif du four, couvrez le de papier aluminium et laissez le reposer 5min INGRÉDIENT: 5 à 6 personnes 1 rosbif de 1kg ou 1,2kg 10 gousses d'ail 1 oignon thym frais du...

Lire la suite

FILET MIGNON FARCIE

Par la cuisine gourmande

FILET MIGNON FARCIE Un délicieux plat mijotés avec des herbes aromatiques toutes fraîches du jardin comme son joli bouquet de sauge INGRÉDIENTS: 6 personnes 1 bouquet de sauge frais du jardin 1 filet mignon(veau ou porc) 150g de fromage frais huile d'olive...

Lire la suite