BOULETTES DE BOEUF À L'ITALIENNE

Par la cuisine gourmande

BOULETTES DE BŒUF À L'ITALIENNE Tendres,Fondantes et Savoureuses INGRÉDIENTS: 500g de bœuf hachée 1 oignon ciselé persil frais ciselé thym frais 2 feuilles de laurier 1 pomme de terre en purée 400g de pulpe de tomates huile d'olive sel,poivre 1 œuf 1c...

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SAMOUSSA

Par la cuisine gourmande

SAMOUSSA BŒUF,ÉPICES,CAROTTES, FROMAGE, FOL ÉPI INGRÉDIENTS: 24 Samoussas (12 avec fromage et 12 sans fromage) 12 feuilles de Brick/600g hachis de bœufs/1 oignon/2 gousses d'ail/1 bouquet de persil/2 carottes/12 tranches de fromage fol Épi/huile tournesol/huile...

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TERRINE DE CAMPAGNE

Par la cuisine gourmande

TERRINE DE CAMPAGNE L'odeur avait envahie toute la cuisine avec cette bonne terrine de campagne.... C'est un réel plaisir de faire sa propre terrine car ,on sait surtout ce que l'on met à l'intérieur!! Avec quelques petits cornichons et une bonne tranche...

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BOUILLON DE VOLAILLE

Par la cuisine gourmande

BOUILLON DE VOLAILLE FAIT MAISON J'avais besoin de bouillon de volaille donc comme je faisais cuire,2 cuisses de poulet à la cocotte minute,j'ai filtré le bouillon de volaille que j'ai mis au congélateur pour une préparation de verrine ( OIGNON,AIL HUILE...

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FOIE GRAS MAISON

Par la cuisine gourmande

FOIE GRAS C'est toujours un plaisir de préparer son propre foie gras , surtout quand la recette est d'une simplicité ,donc facile et rapide à réaliser Lancez-vous,vous verrez le résultat est succulent rien à voir avec ce que vous pouvez acheter en magasin...

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FILET MIGNON EN CROÛTE CHÈVRE BACON

Par la cuisine gourmande

FILET MIGNON EN CROÛTE CHÈVRE BACON Une idée original et je vous avouerez un vrai délice , j'en ai encore l'eau à la bouche j'ai utilisé une pâte feuilleté rapide que j'ai toujours au congélateur ,vous trouverez la recette dans mon blog INGRÉDIENTS: 1...

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BOULETTES DE BOEUF À LA TOMATE

Par la cuisine gourmande

BOULETTES DE BŒUF À LA TOMATE

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RILLETTES DE POULET

Par la cuisine gourmande

*** RILLETTES DE POULET *** Les rillettes sont une source de protéines non négligeables et d'acides aminés essentiels Pour le plaisir de l’apéritif,d'entrée ou en sandwich accompagnées de cornichons Voici une petite idée d'apprécier les rillettes faites...

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TARTIFLETTE

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TARTIFLETTE Une recette originaire de Haute-Savoie, faites à la montagne mais comme chez nous , il fait toujours froid avant l'heure , c'est une recette qui est toujours bien appréciée à la maison. INGRÉDIENTS: 1 kg de pomme de terre 350g de lardons fumés...

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CARBONADE FLAMANDE

Par la cuisine gourmande

CARBONADE FLAMANDE On y retrouve tous les ingrédients qui font le charme sucré-salé de la cuisine du Nord!! Plat composé de bœuf,de pain d'épice, de bière et de vergeoise(ou cassonade) et même certain la cuisine au saindoux... Spécialité du Nord de la...

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