TARTE À LA CONFITURE DE FRAMBOISE Une délicieuse tarte ,faite avec une confiture maison INGRÉDIENTS: Pâte sablée 250g de farine 125gde beurre en petits morceaux 1 jaune d’œuf/2 c à s d'huile 2 c à s de lait 2 c à s de sucre1 pincée de sel + CONFITURE...
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BAKLAWA ROLLS Une pâtisserie orientale à base de fruits secs et de miel INGRÉDIENTS: pâte filo 100g d'amandes en poudre 50g de noix concassées 25g de noisettes ou pistaches 150g de beurre fondu 1 c à c de vanille liquide miel liquide eau de fleur d'oranger...
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CAKE CHOCO,FRAMBOISES Petite gourmandise rapide et vraiment simple à préparer sans cuisson Pour ceux qui sont à la recherche des mélanges fruits et chocolats les parfums se marient très bien Avec la douceur du chocolat ,les framboises viennent réveiller...
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CAKE CHOCO,FRAMBOISES Petite gourmandise rapide et vraiment simple à préparer sans cuisson Pour ceux qui sont à la recherche des mélanges fruits et chocolats les parfums se marient très bien. Avec la douceur du chocolat ,les framboises viennent réveiller...
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GÂTEAU DE POMMES DE TERRE PAYSAN AU BEAUFORT INGRÉDIENTS 1,8 kg de pommes de terre 225g de Beaufort 1oeuf et 1 blanc 50g de beurre 30cl de crème liquide 1 c à s de farine 1c à s de moutarde 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 3 brins de thym noix de muscade...
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GRAND FINANCIER NOISETTES Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur au bon goût de noisettes Simple à préparer et tellement délicieux. INGRÉDIENTS: 75g de beurre 4 blancs d’œufs 150g de sucre 50g de poudre d'amandes 50g de farine 1 pincée de...
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BRIOCHE CRÈME PÂTISSIÈRE, POMMES, PÉPITES DE CHOCOLAT INGRÉDIENTS : brioche 1/2 cube de levure fraîche 200g de lait 80g de beurre 80g de sucre 500g de farine 1 œuf 1 c à c de sel PRÉPARATION: Chauffer le lait avec la levure Mélanger Ajouter le beurre,le...
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ASSORTIMENT DE BISCUITS Un assortiment de délicieux biscuits, croquant et fondant au bon goût d'abricot et de chocolat. INGRÉDIENTS: environ 30 biscuits 110g de beurre mou 1 petite pincée de sel zeste d'1/2 citron ou d'orange 110g de sucre glace 1/2 sachet...
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PALETS BRETONS INGRÉDIENTS: environ 30 Palets 1 sachet de levure chimique 160g de sucre 120g de beurre mou 4 jaunes d’œufs 280g de farine PRÉPARATION: Mélangez le sucre avec les jaunes d’œufs Ajoutez le beurre mou (coupés en dés) Mélangez Ajoutez la farine...
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