KOUGELHOPF/KOUGLOF Le KOUGLOF est une spécialité alsacienne. Il s'agit d'une brioche dont la forme est caractéristique. Il se prépare dans un moule spécial en terre émaillée. Moules en terre émaillé recette trouvée sur le site recettes.Alsace.fr INGRÉDIENTS:...
Lire la suiteBRIOCHE BUTCHY Une mie filante ,très moelleuse . Cette brioche est une pure gourmandise vous n'en ferez qu'une bouchée... INGRÉDIENTS: 500g de farine 20cl de crème fraîche épaisse entière 70g de sucre 10g de levure fraîche de boulanger 200g=2 œufs lait...
Lire la suiteMAKOTCH Roulé au Pavot Spécialité polonaise ,selon la recette traditionnelle Polonaise à base de pavot bleu moulu,aux raisins secs et écorces d'oranges confites. J'ai cherché des recettes sur le net et finalement , j'ai tout simplement essayé la recette...
Lire la suitePETIT PAIN ARABE Petit en taille, idéale pour un apéritif. Vous pouvez les garnir de poulet, d'agneau,de bœuf ,d'oignon , ou avec des crudités . INGRÉDIENTS: environ 20 à 25 300g d'eau 20 g de levure de boulanger 1 c à c de sucre 1 c à s d'huile 200g...
Lire la suiteBRIOCHE J'ai tout simplement pris les ingrédients de la Recette de Mercotte La pâte est très aérée et la brioche est très moelleuse . INGRÉDIENTS: 200 g de farine T55* 200 g de farine T45* 8 g de sel 30 g de sucre 3 cl soit 30g de lait 240g d’œufs entiers...
Lire la suiteN'HÉSITEZ PAS À ME DEMANDER CONSEILS,JE RÉPONDRAI AVEC PLAISIRS UN PETIT COMMENTAIRE SUR UN ARTICLE FAIT VIVRE LE BLOG ET ME FAIT PLAISIRS EN MÊME TEMPS
Lire la suiteCROISSANTS INGRÉDIENTS: 2c à c de levure 500g de farine 1oeuf 300 ml de lait 3c à c de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d’œufs pour la dorure PRÉPARATION: Mettre 150ml de lait et la levure à chauffer et mélanger...
Lire la suiteCROISSANTS NUTELLA INGRÉDIENTS: 2c à c de levure 500g de farine 1oeuf 300 ml de lait 3c à c de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d’œufs pour la dorure Nutella PRÉPARATION: Mettre 150ml de lait et la levure à chauffer...
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