PETIT PAIN ARABE
Petit en taille, idéale pour un apéritif.
Vous pouvez les garnir de poulet,
d'agneau,de bœuf ,d'oignon ,
ou avec des crudités .
INGRÉDIENTS:environ 20 à 25
300g d'eau
20 g de levure de boulanger
1 c à c de sucre
1 c à s d'huile
200g de semoule extra fine
300g de farine
1 c à c de sel
PRÉPARATION:
Chauffez l'eau
Ajoutez la levure et le sucre
Mélangez
Ajoutez le tout dans votre bol
Ajoutez la semoule et la farine
Pétrir
Ajoutez le sel
Pétrir
Ajoutez l'huile
Pétrir
Sortir la pâte du bol
Façonnez des petites boules à la main
Laissez reposer 10min
Chauffez votre poêle sans huile ,sans beurre
Déposez vos boules de pâtes
CUISSON:
sur les 2 faces environ 3min
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