DONUT Un Donut,est une pâtisserie d'origine Nord-Américaine. C'est un beignet sucré en forme annulaire, nappée de différentes saveurs Le plus populaire reste le Donut Glacé INGRÉDIENTS: 500g de farine 2 œufs 30g de levure fraîche 60g de beurre 100g de...
Lire la suiteBRIOCHE AU SUCRE PERLÉ INGRÉDIENTS: Pâte: 385g de farine 50g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1/2c à c de sel 2 œufs à température ambiante 60g de beurre 80ml de lait 60ml d'eau 1c à c d'extrait de vanille INGRÉDIENTS :Garniture: sucre perlé FAÇONNAGE...
Lire la suiteINGRÉDIENTS: Pâte: 385g de farine 50g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1/2c à c de sel 2 œufs à température ambiante 60g de beurre 80ml de lait 60ml d'eau 1c à c d'extrait de vanille
Lire la suiteGÂTEAU CHINOIS Crème pâtissière vanille INGRÉDIENTS: 1/2 cube de levure fraîche 200g de lait 80g de beurre 80g de sucre 500g de farine 1 œuf 1 c à c de sel PRÉPARATION: Chauffez le lait avec la levure et mélanger Ajoutez le beurre,le sucre dans le bol...
Lire la suiteBRIOCHE À EFFEUILLER Comme son nom l'indique c'est une brioche que l'on effeuille. INGRÉDIENTS: Pâte 385g de farine 50g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1/2c à c de sel 2 œufs à température ambiante 60g de beurre 80ml de lait 60ml d'eau 1c à c...
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