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CHOC'ORANGE Un petit plaisir qui passe inaperçu avec seulement 117 Kcal par biscuit, une Recette de "Jean-Michel Cohen" Choisissez bien un chocolat à 70% de cacao car plus la teneur en cacao est élevée,moins il contient de sucre INGRÉDIENTS: 12 biscuits...
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GÂTEAU DE CRÊPES AU STRACCIATELLA Un Gâteau d'Anniversaire qui a fait son effet et que l'on aimerait garder pour soi, je l'ai réalisé pour les 20 ans de mon fils, c'est un gâteau très agréable avec de très fines couches de crêpes , d'une crème stacciatella...
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SALADE DE MÂCHE AU CHÈVRE, FRAISES ET PISTACHES La cuisine à une âme,avec cette belle salade de mâche du Producteur,cette belle bûche de chèvre Fermière et ces belles Gariguette très parfumées.. INGRÉDIENTS: 2 personnes 150g de fraises gariguette 100g...
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SPAGHETTI DE CONCOMBRE ET CREVETTES Une Salade Légère peu Calorique, Rafraîchissante pour le Repas du soir et prête en 5 minutes Le concombre est l’exemple même du légume rafraîchissant. Il est fort apprécié durant les périodes de grosses chaleurs. Avec...
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TERRINE DE POULET ET SES LÉGUMES GRILLÉS DU SOLEIL Une terrine très complète, parfumée aux aromates fraîches du jardin INGRÉDIENTS: 6 personnes la moitié d'un poulet rôti froid 1/2 aubergine 1 courgette 1 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune...
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FLOGNARDE AUX POIRES C'est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis, Un vrai délice... INGRÉDIENTS: 6 personnes 3 poires 1 citron 4 œufs 100g de sucre 100g de farine 1l de lait 40g de beurre sel PRÉPARATION: Pelez les poires Ôtez le cœur...
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RIZ AU LAIT À L'ORANGE SANGUINE La recette du Riz au Lait est toujours celle de "Pierre Hermé", je la trouve onctueuse et crémeuse à la fois . j'ai voulu l'associer avec l'orange sanguine, on peut y retrouver une explosion de saveurs,le plaisir du goût...
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PANNA COTTA AUX FRAISES GARIGUETTES Cette Panna cotta est très parfumée, pour profiter de toute les saveurs, je n'ai pas voulu gélifier la gariguette, j'ai simplement fait une compotée sans rien rajouter, pour un résultat plus rafraîchissant et plus fruité...
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PETIT DÉJEUNER À EMPORTER AU TRAVAIL Vous ne prenez pas le temps de prendre le petit déjeuner avant de partir au travail ou par manque d'appétit, j'ai trouvé pour vous la solution, un petit déjeuner équilibré à emporter car le premier repas de la journée...
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GAUFRES À LA CIBOULETTE Se sont des gaufres salés à la pomme de terre avec de l'emmental et de la ciboulette, idéale pour un plateau télé quand j'ai aperçu cette recette dans le magazine "maxicuisine",j'ai tout de suite voulu l'essayer, elles peuvent...
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