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TABLETTE DE CHOCOLAT,FAÇON "NESTLÉ L'ATELIER"(baies de goji, ananas confits,noisettes)

Par la cuisine gourmande

TABLETTE DE CHOCOLAT, FAÇON "NESTLÉ L'ATELIER" (baies de goji, ananas confits,noisettes) Le Mercredi tout est Permis, voici une Tablette de Chocolat très Gourmande au bon goût de chocolat à 70% de cacao Façon ""Nestlé L’Atelier"", avec des noisettes,des...

SMOOTHIE BOWL À LA MÛRE

Par la cuisine gourmande

SMOOTHIE BOWL À LA MÛRE Petit déjeuner Vitaminé C'est vraiment délicieux, j'ai voulu utiliser les mûres congelés que j'avais ramassées cette été en abondance, j'ai ajouté du muesli ,des baies de cranberry cette fois-ci,on retire la paille et reprend sa...

COOKIE GÉANT CHOCOLAT,NOISETTES

Par la cuisine gourmande

COOKIE GÉANT CHOCOLAT,NOISETTES On aurait tort de s'en priver, aujourd'hui pour le Goûter , on opte pour le croquant et le moelleux INGRÉDIENTS: 170g de chocolat au lait 50g de noisettes entières 100g de farine 75g de sucre 50g de poudre d'amandes 1 œuf...

SAUCE BÉCHAMEL

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BÉCHAMEL La sauce béchamel est une sauce blanche préparée à partir d’un roux (mélange de farine et de beurre) cuit avec du lait La béchamel sert de sauce de base pour beaucoup d'autres sauces et également pour vos Gratins de Pâtes, Croque Monsieur, Gratin...

BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

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BEURRE PERSILLÉ À L'AIL Pour assaisonner et parfumer , vos grillades,légumes,pommes de terre ou poissons... INGRÉDIENTS 1 botte de persil frais du jardin 6 gousses d'ail 250g de beurre demi-sel PRÉPARATION Sortez le beurre du réfrigérateur Lavez le persil...

MARINADE POUR BARBECUE

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MARINADE POUR BARBECUE INGRÉDIENTS: viande de votre choix/poivrons (jaune,rouge et vert) oignon ail huile d'olive thym frais romarin laurier épices à barbecue Préparation: Couper votre viande en morceaux Lavez les poivrons et les couper en morceaux Épluchez...

KETCHUP MAISON

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KETCHUP MAISON On adore sa saveur sucrée salée et sa belle couleur rouge pour les tomates: Si vous les cueillez comme moi dans votre jardin , il faut les choisir bien mûr INGRÉDIENTS: 50cl de ketchup 1kg de tomates 1 tige de céleri branche 1/2 poivron...

BOUILLON DE VOLAILLE FAIT MAISON

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BOUILLON DE VOLAILLE FAIT MAISON J'avais besoin de bouillon de volaille donc comme , je faisais cuire,2 cuisses de poulet à la cocotte minute, j'ai filtré le bouillon de volaille que j'ai mis au congélateur pour une préparation de verrine OIGNON,AIL HUILE...

MOUTARDE FORTE AU CINQ BAIES

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MOUTARDE FORTE AU CINQ BAIES Cette Moutarde et parfaitement relevée avec ce mélange de cinq baies , elle sera très aromatique et pourra être utilisé, pour accompagner vos viandes et vos sauces... J'ai utilisé les cinq baies de "La Compagnie des Épices"...

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CLAFOUTIS ET FLANS: FLAN AUX ÉPINARDS FLAN DE BUTTERNUT,POULET,RIZ,BOULGOUR,QUINOA,GRATINÉ AU CHEDDAR FLAN D'AVOINE,RIZ COMPLET,COURGETTE AUX 2 FROMAGES FLAN DE CHOU-FLEUR AU NOIX ET PARMESAN FLAN DE POTIRON,RIZ BASMATI,BOULGOUR,QUINOA ROUGE FLAN DE COURGETTE...