GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX OIGNONS Je participe Au tour rapide 175 en cuisine et j'ai choisi une recette de chez http://lacuisineauvillage.over-blog.com et c'est http://latabledessaveurs.over-blog.com qui viendra sur mon blog, piocher une de mes recettes...
Lire la suite
GAUFRES À LA CIBOULETTE Se sont des gaufres salés à la pomme de terre avec de l'emmental et de la ciboulette, idéale pour un plateau télé quand j'ai aperçu cette recette dans le magazine "maxicuisine",j'ai tout de suite voulu l'essayer, elles peuvent...
Lire la suite
POMMES DE TERRE EN FORME DE CHIPS RÔTIES AU THYM ET AU GROS SEL En toute Convivialité,ces pommes de terre en forme de Chips plairont à toute la famille INGRÉDIENTS: 4 personnes 600g de pommes de terre (amandine de petite taille) 5 brins de thym frais...
Lire la suite
PURÉE DE POMMES DE TERRE ET ÉPINARDS elle contentera petits et grands et sera parfaite pour accompagner vos poissons, vos viandes blanches et sera très savoureuse,délicieuse et à la fois gourmande. INGRÉDIENTS: 4 personnes 1kg de pommes de terre 200g...
Lire la suite
TORTILLA À LA RICOTTA ET AU BASILIC Et si on faisait autrement la Tortilla , je suis sûr, qu'elle apaisera votre Faim, très riche en protéine INGRÉDIENTS: 2 personnes 4 pommes de terre 4 œufs 1 petit pot de sauce basilic ciboulette 100g de ricotta 1 gousse...
Lire la suite
GRATIN DAUPHINOIS AUX BROCOLIS Recette Rapide, Savoureuse et réconfortante riche en vitamine C INGRÉDIENTS: 5 personnes 800 g de pommes de terre 30 cl de lait 50 cl de crème fraîche liquide 1 grosse noix de beurre 2 gousses d'ail noix de muscade sel,poivre...
Lire la suite
TORTILLA AU CHORIZO ET EMMENTAL L'ESPAGNE rejoint votre table avec cette délicieuse TORTILLA INGRÉDIENTS: Pour 4 personnes 500g de pommes de terre 6 œufs 1/2 chorizo fort 50g d'emmental râpé 3 oignons 1 gousse d'ail 10cl de crème liquide huile d'olive...
Lire la suite
PARMENTIER DE POISSON Plat très savoureux qui réconforte INGRÉDIENTS: 4 personnes 800g de pommes de terre 2 carottes 500g de filet de cabillaud (j'ai remplacé par des filets de soles) 1 c à s de crème fraîche épaisse huile d'olive 3 c à s de pesto beurre...
Lire la suite
GRENAILLES AU BEURRE PERSILLÉ À L'AIL La Grenaille n’est pas une variété ,mais un calibre qualifiant une pomme de terre à chair ferme et fondante Aussi décoratives que savoureuses, elles sont idéales pour accompagner des rôtis ou des plats en sauce. Elles...
Lire la suite
POÊLÉE DE POMMES DE TERRE RATTES À L'AIL ET PERSIL On profite des pommes de terre rattes qui sont cultivés pas très loin de chez moi "Le Touquet " La ratte a une chair fine et ferme, de couleur jaune, qui tient bien à la cuisson avec un petit goût de...
Lire la suite