COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT extra moelleux Ingrédients: 150g de beurre 4 c à s de sirop d'érable ou 2 c à s de sirops de fleur d'oranger 150g de sucre en poudre 2 œufs 2 sachets de sucre vanillé 1 c à c de levure chimique 300g de farine 200g de pépites...
Lire la suite
PAIN AU LAIT PÂTE AGRÉABLE À TRAVAILLÉ ET NON COLLANTE EXTRA MOELLEUSE ET AÉRÉE INGRÉDIENTS: envir on 18 300g de lait 50g de beurre 10g de levure déshydraté 75g de sucre 550g de farine sel 1 jaune d’œuf pour la dorure PRÉPARATION: Mettre le lait et la...
Lire la suite
DÉLICE CARAMEL,CHOCOLAT INGRÉDIENTS: 230g de chocolat noir 240g de sucre 5 œufs 2 jaunes d’œufs 260g de beurre 100 g de cerneaux de noix 75g de poudre d'amande 40g de maïzena 15cl de crème liquide PRÉPARATION: Faire fondre 130g de chocolat et 40g de beurre...
Lire la suite
FARCIS EMMENTAL, BOULETTES ÉPICÉES,TOMATES FARCIS EMMENTAL INGRÉDIENTS: 4 grosses pommes de terre à chair fondante 20g de beurre 20cl de crème liquide 100g d'emmental 1 oignon 1 échalote sel,poivre thym PRÉPARATION: Laver les pommes de terre,les piquer...
Lire la suite
BAVAROIS PÊCHE INGRÉDIENTS: 6 feuilles de gélatine 80 g de sucre fin 500 g de pêche 8 blancs d’œufs 400 g de fromage blancs à 0% 1 pincée de sel/eau PRÉPARATION: Tremper 5 feuilles de gélatine dans de l'eau froide 10 min Mixer au blender les pêches pour...
Lire la suite
MUFFIN C'EST TOUJOURS UN PLAISIRS DE DÉGUSTER DES MUFFINS AU PETIT DÉJEUNER UN VRAI RÉGAL INGRÉDIENTS: base nature 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 30g de sucre 125ml de lait 1 œuf 25g de beurre demi-sel PRÉPARATION: Mélangez la farine,la...
Lire la suite
VELOUTÉ DE LÉGUMES Un délicieux velouté qui réchauffe. INGRÉDIENTS: 3 CAROTTES/2 COURGETTES 1 OIGNON 2 GOUSSES D'AIL 400 g POTIRON 4 TOMATES 3 POMMES DE TERRES HUILE D'OLIVE SEL,POIVRE 25 cl DE CRÈME FRAICHE LIQUIDE PRÉPARATION: Éplucher ,laver et couper...
Lire la suite
CROISSANTS FOURRÉS JAMBON,EMMENTAL INGRÉDIENTS: Pour la recette des croissants voir celle qui est dans le fichier pain BÉCHAMEL: (RAPIDE ET FACILE) INGRÉDIENTS: 2 5cl de lait/20g de beurre/2 c à s de farine /sel,poivre PRÉPARATION: Faire fondre le beurre...
Lire la suite