CUISSON DES PETITS POIS AU COOKEO La Cuisson Vapeur permet de conserver , les qualités gustatives et nutritionnelles. Après cuisson ,vous pouvez alors les ajouter à différentes préparations. Quel Délice ! Sous sa cosse verte assez épaisse se cache un...
Lire la suiteSALADE A L'INDIENNE Une envie de cuisine Indienne! Le secret d'une bonne salade,c'est une sauce qui révèle sans masquer,ici des épices, des ingrédients éclatants de fraicheur avec cette belle salade du potager que l'on appelle Laitue "Lollo Rosso", des...
Lire la suiteCROÛTE AUX ABRICOTS,MIEL, ROMARIN,PISTACHES Douceur estivale. L'abricot annonce l'été dans nos desserts. Voici une jolie idée pour le mettre en valeur . Pour apporter une touche de couleur au décor, parsemer de quelques pistaches avant de servir . Et...
Lire la suiteSALADE D’ÉTÉ,SAUCE ALLÉGÉE C'est Dimanche,enfilez votre tablier et suivez la recette pour vous régaler ce soir d'une salade toute fraiche réalisé par vos soins. Car il suffit souvent de presque rien pour se régaler! SAUCE VINAIGRETTE ALLÉGÉE MAISON Moitié...
Lire la suiteSCARPACCIA COURGETTES, PETITS POIS AU PARMESAN C'est un gâteau ou on peut aussi l'appeler galette, c'est originaire de Toscane, et Scarpaccia ,signifie vielle godasse ou vielle chaussure!! On y met souvent des fleurs de courgettes, moi je l'ai un peu...
Lire la suiteSALADE A L'INDIENNE Une envie de cuisine Indienne! Le secret d'une bonne salade,c'est une sauce qui révèle sans masquer,ici des épices, des ingrédients éclatants de fraicheur avec cette belle salade du potager que l'on appelle Laitue "Lollo Rosso", des...
Lire la suiteCORNETS DE CRUDITÉS On en fait qu'une bouchée !! Et si avec notre belle laitue du potager , on faisait des Cornets remplis de crudités!! Sympa pour accompagner un barbecue! Comme c'est l'été que le soleil brille et que les oiseaux chantent... Moi je dis...
Lire la suitePANNA COTTA VANILLE ET CERISES CONFITES C'est qui la Chanceuse!! Mon frère à la chance d'avoir dans son jardin , 2 variétés de cerisier. -La Burlat qui est généreuse,de belle taille, sucrée et juteuse avec une chair rouge vif. - La Bigarreau Napoléon...
Lire la suiteGÂTEAU STREUSEL AUX CERISES C'est qui la Chanceuse!! Mon frère à la chance d'avoir dans son jardin , 2 variétés de cerisier. -La Burlat qui est généreuse,de belle taille, sucrée et juteuse avec une chair rouge vif. - La Bigarreau Napoléon qui est de grosseur...
Lire la suitePANNA COTTA VANILLE ET CERISES CONFITES C'est qui la Chanceuse!! Mon frère à la chance d'avoir dans son jardin , 2 variétés de cerisier. -La Burlat qui est généreuse,de belle taille, sucrée et juteuse avec une chair rouge vif. - La Bigarreau Napoléon...
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