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CUISSON COURGE SPAGHETTI AU COOKEO

CUISSON COURGE SPAGHETTI AU COOKEO

CUISSON COURGE SPAGHETTI AU COOKEO

 

La chair de la courge spaghetti  se détache en longs

filaments,évoquant des spaghettis d’où son nom.

 

Elle s'adapte facilement à différente préparation.

Elle a un goût peu prononcé,et fait parti de la  famille

des cucurbitacées

comme le butternut,le potimarron,la citrouille,

le pâtisson, les courgettes.

Une fois votre courge cuite, coupez-la en deux

dans le sens de la hauteur.

  A l'aide d'une fourchette, prélevez d’abord les pépins.

Ne les jetez pas, faites en des graines de courges !

Elle sont chargées en fer et sont une bonne alternative

pour lutter contre la fatigue et l'anémie.

Puis prélevez la chair à l’aide de votre fourchette.

Grattez la chair pour tirer les fils de la courge et les extraire.

 

Petit Conseil:

Ne choisissez pas une courge trop grosse,tout simplement

pour la taille du panier vapeur

et faites-là cuire,Al dente comme les vrai spaghettis,

sinon les filaments finiront en purée,15 min sous pression

et je vous conseil de la piquer tout le tour . 

CUISSON COURGE SPAGHETTI AU COOKEO

INGRÉDIENTS:2 personnes

1 courge spaghetti

25cl d'eau

 

PRÉPARATION:

Lavez la courge Spaghetti

Piquez-là tout le tour avec la pointe d'un couteau

Déposez-là dans le panier vapeur

Versez 25cl d'eau dans la cuve

Déposez le panier vapeur

Lancez le mode sous-pression pour 15min

Laissez-là refroidir

Coupez-là dans le sens de la hauteur

A l'aide d'une fourchette, prélevez d’abord les pépins

Puis prélevez la chair à l’aide de votre fourchette.

CUISSON COURGE SPAGHETTI AU COOKEO

Voici une délicieuse recette:

 

COURGE SPAGHETTI FAÇON QUICHE SANS PÂTE

AU COOKEO

CUISSON COURGE SPAGHETTI AU COOKEO

http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/courge-spagh… 

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