VELOUTÉ DE COURGETTE VACHE QUI RIT,THERMOMIX

VELOUTÉ DE COURGETTE VACHE QUI RIT,

THERMOMIX

Une soupe idéale pour régaler toute votre petite famille.

Avec une texture crémeuse et agréable avec

le fromage adoré des enfants.

INGRÉDIENTS:5 personnes

600g de courgettes coupées en morceaux

1 pomme de terre coupé e morceaux

1 oignon coupé en 4

1 gousse d'ail

1 cube de bouillon de légume(maison)

1 c à s d'huile d'olive

600 g d'eau

sel,poivre

4 portions de vache qui rit

PRÉPARATION:

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol

Hachez 3 sec/Vit5

Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule

Versez l'huile d'olive

Cuire 3 min/95°/Vit 1,5

Ajoutez les courgettes et les morceaux de pommes de terre

Versez l'eau et le cube de bouillon de légumes,

Salez,poivrez

Cuire 20min/95°C/Vit 1,5

Ajoutez la vache qui rit

Mixez 4 min/Vit 4 à 6

Rectifiez l'assaisonnement

Servez.

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