VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS AU BACON GRILLÉ

Par la cuisine gourmande

VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS AU BACON GRILLÉ Blanc de la tête au pied,gros ou petit et aussi bon cru que cuit,vous l'avez reconnu!! C'est le Champignons de Paris.. Il est aussi un allié de la cuisine au Quotidien... Voici un velouté qui nous met en appétit......

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SOUPE FROIDE DE TOMATES

Par la cuisine gourmande

SOUPE FROIDE DE TOMATES La version Froide est plus que bienvenue en cette période de forte chaleur. Elle est parfumé et rafraichissante. Facile et rapide à préparer. La Touche Finale c'est d'ajouter de l'huile Lesieur "Cœur de Tournesol", qui est naturellement...

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VELOUTÉ DE CRESSON

Par la cuisine gourmande

VELOUTÉ DE CRESSON Dans le Nord de la France , on adore le Cresson , comme mon primeur en avait sur son étale , j'ai sauté dessus et sa tombe bien avec le froid qui fait dehors, on va se réchauffez avec un bon velouté maison .... Le Cresson est Riche...

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SOUPE À LA GRIMACE

Par la cuisine gourmande

SOUPE À LA GRIMACE HARICOT VERT,COURGETTE ET KIRI Savoureuse,simple et surprenante, avec les bons légumes du potager, cette soupe est riche en vitamine C, elle peut être servi le soir avec quelques croûtons INGRÉDIENTS: 5 personnes 1 courgette du potager...

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SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE

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SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495 Le concombre est l’exemple même du légume rafraîchissant. Il est fort apprécié durant les périodes de grosses chaleurs. Avec 95 % de son poids en...

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SOUPE FROIDE DE TOMATES

Par la cuisine gourmande

SOUPE FROIDE DE TOMATES Comme ce n'est pas la saison des tomates fraiches, J'ai utilisé des tomates pelées en conserve, elles gardent tout de même toute leur valeur nutritionnelles. Vous pouvez servir la Soupe Froide de Tomates avec des mouillettes de...

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SOUPE D'HIVER AUX LÉGUMES ENTIERS/POT-AU-FEU

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SOUPE D'HIVER AUX LÉGUMES ENTIERS OU POT-AU-FEU Un classique mais tellement goûteuse , par un temps d'hiver ces légumes cuits dans un bouillon sont très aromatiques , j'ajoute au moment de servir le mélange de grains de poivres aux cinq baies pour encore...

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VELOUTÉ DE BROCOLI ET DE POIREAU

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VELOUTÉ DE BROCOLI ET DE POIREAU Profitons des bienfaits du Brocoli,il est pauvre en calories mais très riche en vitamine C. INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 brocoli 2 pommes de terre 1 poireau 1 oignon 20cl de crème épaisse 1 l de bouillon de légumes sel,poivre...

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VELOUTÉ DE BUTTERNUT,LENTILLES,CAROTTES

Par la cuisine gourmande

VELOUTÉ DE BUTTERNUT, LENTILLES,CAROTTES Une soupe originale qui plait aux plus grands comme aux tous petits INGRÉDIENTS: 5 personnes 1 courge Butternut 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 125g de lentilles 25cl de crème fraiche liquide légère 4 à 5 feuilles...

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CROÛTONS

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CROÛTONS À L'AIL ,THYM ET GROS SEL, ARROSEZ D'HUILE D'OLIVE Recette Anti-Gaspi Simple,rapide à préparer, délicieux et savoureux idéale pour accompagner ,vos soupes onctueuses et leur donner une touche parfumée et croquante Ne jeter plus votre pain rassis....

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