SOUPE FROIDE DE TOMATES

25.07.2017

SOUPE FROIDE DE TOMATES

La version Froide est plus que bienvenue

en cette période de forte chaleur.

Elle est parfumé et rafraichissante.

Facile et rapide à préparer.

La Touche Finale c'est d'ajouter

de l'huile Lesieur "Cœur de Tournesol", qui est naturellement

riche en Vitamine E,juste avant de passer

à la dégustation,Humm...

INGRÉDIENT:4 à 6 personnes

1 kg de Tomates bien mûres

1 concombre

1 oignon

1 poivron jaune

1 gousse d'ail

feuilles d'origan

feuilles de basilic

sel,poivre

1 c à s d'huile Cœur de Tournesol #lesieur,"Stop Goutte"

PRÉPARATION:

Lavez et découpez les légumes(sauf le basilic)

Mixez finement au blender

Passez le tout dans une passoire fine

Verser dans un grand saladier

Assaisonnez selon votre goût

Mettez deux heures au réfrigérateur

Ajoutez l'huile Cœur de Tournesol #lesieur,"Stop Goutte"

Avant de servir

Décorez de feuilles de basilic

Astuce:

Si la Soupe ne vous paraît pas assez froide,

placez les bols ou assiettes creuses 15 min au congélateur

avant de servir