CHARLOTTE GIRLY FRAMBOISES Légère,fondante au bon goût de framboises. INGRÉDIENTS: 200g de framboises 100g de sucre 1/2 citron 8g de gélatine 40cl de crème liquide à 30% de mg 30 biscuits à la cuillère 1 c à c de sirop de framboise 1/2 c à c de kirch...
Lire la suiteGÂTEAU DE POMMES,NOISETTES, NOIX ET AMANDES Très énergétique,fondant,croquant ,léger et fruité. A déguster à l'heure du goûter ou tout simplement au petit déjeuner. INGRÉDIENTS: 6 pommes 100g de beurre 225g de sucre 1 citron non traité 1 c à c de cannelles...
Lire la suiteGÂTEAUX AUX POMMES JONAGOLD Cueillette de Pommes JONAGOLD, ce weekend dans le Verger d'Epinoy, près de chez moi... La pomme Jonagold est très juteuse,sucrée, légèrement acidulée Idéale pour les tartes,gâteaux,la cuisson au four et aussi crue en salade....
Lire la suiteCLAFOUTIS AUX CERISES BIGARREAU NAPOLÉON J'ai ressorti du congélateur, des cerises du jardin que j'avais récoltés Pour les amateurs de cerises,se sont des cerises "Bigarreau Napoléon",de grosseur moyenne arrondis, jaune rosés à la chair blanche et jaune,...
Lire la suiteMOELLEUX CITRON INGRÉDIENTS: 4 œufs 130g de sucre 80g de beurre fondu 120g de farine 1 sachet de levure chimique jus et zestes d'1 citron non traité 1 pincée de sel PRÉPARATION: Préchauffez le four à 180°C (th6) Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à...
Lire la suiteMINI ROULÉ À LA CONFITURE MAISON FRAMBOISE,CERISE Mini Roulé en part Individuelle, très moelleux au bon goût de fruit au couleur scintillante INGRÉDIENT: 3 œufs 50g de sucre 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 30g de maïzena 20g de farine confiture maison...
Lire la suiteMOELLEUX CITRON,AMANDE Ce gâteau est fabuleux ,léger et très moelleux à la fois avec une petite pointe d'acidité pour ceux qui aime le citron .... INGRÉDIENTS: 2 citrons 250g de sucre 120g d'amande 125g de farine 1 c à c de levure chimique 3 œufs 1 pincée...
Lire la suiteFRAISIER INGRÉDIENTS: Sponge Cake 150g de farine 150g de sucre 1 à c de levure chimique 150g de beurre pommade 3 œufs PRÉPARATION: Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'une préparation blanche et crémeuse Ajouter les œufs 1 à 1 mélanger...
Lire la suiteCRUMBLE AUX POMMES CANNELLE Un crumble est composé d'une couche de fruits (pommes cannelle) et d'une couche de pâte émiettée à base de farine,sucre et beurre. Vous avez des invitées à l'improviste se dessert est fait pour vous, car très rapide à réaliser...
Lire la suiteGALETTE DES ROIS FRANGIPANE ET POMMES GALETTE DES ROIS FRANGIPANE GALETTE DES ROIS POMMES ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ
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