GÂTEAUX AUX POMMES JONAGOLD
Cueillette de Pommes JONAGOLD, ce weekend
dans le Verger d'Epinoy, près de chez moi...
La pomme Jonagold est très juteuse,sucrée,
légèrement acidulée Idéale pour les tartes,gâteaux,la cuisson
au four et aussi crue en salade.
Une recette délicieuse ,
du gâteau aux pommes de chez Tupperware
INGRÉDIENTS:6 personnes
5 c à s bombés de farine
4 c à s de sucre
3 c à s de lait
2 c à s d'huile
1 œuf
1 pincée de sel
1/2 paquet de levure alsacienne
3 pommes Jonagold
Pour la crème
80g de beurre
100g de sucre
1 œuf
PRÉPARATION:
Mélangez farine,sucre,levure et sel
Ajoutez ensuite le lait,l’œuf,l'huile
Mélangez
Versez la préparation dans un moule à manqué de 22cm
beurré et fariné
Couvrez de tranches de pommes en les faisant se chevaucher
CUISSON: 25 min th4
Préparez la crème pendant ce temps
Faites fondre le beurre tout doucement,ajoutez lui
le sucre et l’œuf
Mélangez
Au bout de 25 min de cuisson,quand le gâteau commence à lever et dorer
Arrosez-le de la crème et terminez la cuisson
CUISSON :15min th4