Par la cuisine gourmande
CYGNE
INGRÉDIENTS : Pâte à choux (8)
125 g de lait entier
125g d'eau
5 œufs
115 g de beurre
1 c à s de sucre
1/2 c à c de sel
140 g de farine
INGRÉDIENTS: Chantilly
200g de crème fraiche liquide
35 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
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